Toucinho do Céu (Amarante)
A receita original do Toucinho do Céu terá sido criada pelas monjas beneditinas de Murça e, daí, ter-se-á difundido… Ler mais »Toucinho do Céu (Amarante)
Toucinho do Céu do Convento de Odivelas
Portugal tem uma doçaria riquíssima e variada, que em muito se deve, seguramente, aos conventos… Ler mais »Toucinho do Céu do Convento de Odivelas
Bolo das Rosas (Grândola)
Hoje apresentamos-lhe mais uma deliciosa receita alentejana – o Bolo das Rosas, que é uma referência… Ler mais »Bolo das Rosas (Grândola)
Carolinos (Palmela)
Os carolinos são uns bolinhos tradicionais de Palmela, muito saborosos, feitos à base de açúcar, leite,… Ler mais »Carolinos (Palmela)
Pão de Rala (Évora)
O pão de rala é uma sobremesa típica de Évora, integrando a riquíssima doçaria conventual… Ler mais »Pão de Rala (Évora)
Pão de ló de Alpiarça
O pão de ló é uma das especialidades de Alpiarça, sendo um dos doces regionais… Ler mais »Pão de ló de Alpiarça
Rosca de Passas e Canela
Um bolo ligeiramente adocicado, com passas e canela incorporadas na massa. Aromático e com uma… Ler mais »Rosca de Passas e Canela
Pão de Ló (Covilhã)
Este delicioso pão de ló, vulgarmente conhecido por Pão Leve, é um doce tradicional da… Ler mais »Pão de Ló (Covilhã)
Fatias Douradas
Este doce, comummente conhecido como rabanadas, é muito comum nas mesas da consoada, em Portugal. Em tempos, o termo rabanada era usado apenas a norte do rio Mondego, atribuindo-se ao mesmo doce, a partir da margem sul deste rio, o nome de fatias douradas, ou fatias de parida.Ler mais »Fatias Douradas
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Brioche com Frutos Secos
O brioche é um pão doce, de origem francesa, cujo alto teor de manteiga e… Ler mais »Brioche com Frutos Secos
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