Couve Recheada (Hungria)
Esta é uma das receitas tradicionais de Natal da Hungria, particularmente apreciada no Natal. Além… Ler mais »Couve Recheada (Hungria)
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A farofa é um acompanhamento tradicional da cozinha brasileira, sendo perfeita para servir com qualquer… Ler mais »Farofa (Brasil)
Esta sopa é um exemplo da capacidade criativa da cozinha alentejana e das magníficas combinações… Ler mais »Sopa de Cação (Alentejo)
A lapa é um molusco muito popular entre os ilhéus da Madeira, sendo servida à… Ler mais »Arroz de Lapas (Madeira)
Vendida a preços elevados, a lampreia é tida como uma iguaria requintada. Apesar dos problemas… Ler mais »Lampreia à Bordalesa (Minho)
A açorda à alentejana, também conhecida como sopa «azeiteira» ou «sopa mestra». é uma receita tradicional… Ler mais »Açorda à Alentejana
Feita à base de fios e capas de ovos, a lampreia é feita com o… Ler mais »Lampreia de Ovos com Amêndoa
A | B | C | D | E | F | G | H… Ler mais »Glossário de Doces e Pastelaria
A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N |O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z A Abafar Técnica usada para cozinhar um alimento sem água, com a panela tapada… Ler mais »Glossário de Culinária