Como fazer Massa Areada
Esta massa é a base de doces como as tartes, devendo o seu nome ao… Ler mais »Como fazer Massa Areada
Esta massa é a base de doces como as tartes, devendo o seu nome ao… Ler mais »Como fazer Massa Areada
Esta massa é frequentemente usada como base para a confeção de tartes, empadas e outras… Ler mais »Como fazer Massa Quebrada
Estes deliciosos bolos provêm de uma receita conventual, criada pelas monjas do Mosteiro de Almoster.… Ler mais »Arrepiados de Almoster
Peneira-se a farinha com o açúcar; junta-se a manteiga e trabalham-se estes ingredientes de modo a obter uma massa bem ligada. Se necessário, juntam-se uns pingos de água, mas é preferível não o fazer. Deixa-se a massa repousar durante 4 ou 5 horas.
As claras em neve (Brasil) ou claras em castelo (Portugal), podem ser usadas em receitas doces… Ler mais »Como Bater Claras em Castelo
As gomas, conhecidas no Brasil como bala de goma ou jujuba, são uns doces gelatinosos amplamente conhecidos, sendo particularmente apreciados… Ler mais »Gomas Caseiras
Estas bolinhos, também conhecidos como Capuchas da Ilha, são típicos da Ilha Graciosa, no arquipélago… Ler mais »Capuchas (Ilha Graciosa)
Os bolos lêvedos são um doce tradicional da vila das Furnas, na Ilha de S.… Ler mais »Bolos Lêvedos (Furnas)
Estes bolos secos são um verdadeiro mimo, pelo que o nome se ajusta na perfeição.… Ler mais »Beijocas de Laranja
Os biscoitos de azeite são daquelas receitas que nos fazem recuar aos tempos de infância… Ler mais »Biscoitos de Azeite