Bolos Folhados do Alentejo
Estes bolos folhados são mais uma receita da riquíssima doçaria tradicional do Alentejo. A receita… Ler mais »Bolos Folhados do Alentejo
Estes bolos folhados são mais uma receita da riquíssima doçaria tradicional do Alentejo. A receita… Ler mais »Bolos Folhados do Alentejo
O Toucinho do Céu, uma das grandes referências da doçaria conventual portuguesa, adquiriu uma dimensão nacional a… Ler mais »Toucinho do Céu (Alentejo)
As alcomonias são doces típicos do Alentejo Litoral, principalmente dos concelhos de Santiago do Cacém… Ler mais »Alcomonias (Alentejo Litoral)
A pedido de uma seguidora, partilhamos esta receita tradicional alentejana. Ela refere a saudade que… Ler mais »Malacuecos (Alentejo)
Estes doces típicos do Alentejo, também conhecidos como Rendas ou Rendas de Amêndoa, são confecionados à… Ler mais »Rendinhas do Alentejo
Na Páscoa, em toda a região do Alto Alentejo se confecionam e vendem os tradicionais… Ler mais »Bolos Fintos (Alto Alentejo)
Dependendo das regiões, há variação nas tradições festivas da Páscoa, mas é comum a todas… Ler mais »Biscoitos de Páscoa (Alentejo)
Veja como preparar o maravilhoso doce de chila (ou gila), uma receita tipicamente portuguesa, muito… Ler mais »Doce de Abóbora Chila (Alentejo e Algarve)
Os doces conventuais são verdadeiros pecados gastronómicos, fartos em ovos, açúcar, frutos secos e amêndoas.… Ler mais »Orelhas de Abade (Alentejo)
A enxovalhada é um bolo de Natal tradicional da doçaria alentejana, mais concretamente da região do Alentejo Central (Montemor-o-Novo).… Ler mais »Enxovalhada (Alentejo)