A panela de arroz elétrica, originalmente projetada para cozinhar arroz com praticidade e perfeição, revelou-se uma ferramenta versátil na culinária contemporânea. Além de preparar arroz soltinho e saboroso, essa engenhosa invenção pode ser aproveitada para criar uma infinidade de pratos deliciosos e convenientes.
Seja você um cozinheiro experiente em busca de eficiência ou alguém que está apenas começando a explorar o mundo da cozinha, as possibilidades oferecidas pela panela de arroz elétrica são surpreendentemente diversas.
Agora exploraremos uma seleção cativante de pratos que vão desde sopas reconfortantes até deliciosas sobremesas, todos concebidos para serem preparados com facilidade e sabor inigualável.
Portanto, embarque nesta jornada culinária enquanto desvendamos os segredos de aproveitar ao máximo sua panela de arroz elétrica, transformando em um instrumento indispensável na sua cozinha.
Índice
- Veja também:
- Que receitas fazer na panela de arroz elétrica?
- 1 – Strogonoff de Frango na Panela de Arroz Elétrica
- 2 – Carne Moída na Panela de Arroz
- 3 – Macarrão na Panela de Arroz
- 4 – Sopa na Panela de Arroz
- 5 – Arroz Doce na Panela de Arroz Elétrica
- 6 – Brigadeiro na Panela de Arroz
- 7 – Biscoito de Maisena na Panela de Arroz
- 8 – Pudim na Panela de Arroz
- Perguntas Frequentes
- O que eu posso fazer na panela elétrica de arroz?
- Tem como fazer fritura na panela de arroz?
- Pode jogar água na panela elétrica?
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[wptb id=48931]Que receitas fazer na panela de arroz elétrica?
1 – Strogonoff de Frango na Panela de Arroz Elétrica
Ingredientes
- 1 Peito de frango fervido e cortado em cubos
- 2 Colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1/2 Cebola picada
- 5 Dentes de alho picados
- Sal, colorau, tempero baiano e chimichurri a gosto
- 3 Colheres de sopa de ketchup
- 3 Colheres de sopa de mostarda
- 1/2 Sachê de molho de tomate
- 1/2 Lata de milho-verde
- 1 Caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
- Ligue a panela de arroz, coloque a manteiga, a cebola, o alho e misture.
- Feche a panela.
- Ligue no modo de cozinhar e deixe refogar.
- Adicione o frango, os temperos, misture bem.
- Feche novamente e deixe cozinhar.
- Acrescente o ketchup, a mostarda, o molho de tomate, o milho e misture.
- Junte o creme de leite, misture até incorporar bem.
- Feche a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Agora é só servir.
- Bom apetite.
Veja também esse vídeo de uma receita simples de fazer.
2 – Carne Moída na Panela de Arroz
Ingredientes
- 500 Gramas de Carne Moída
- 1 Lata de tomates pelados (ou molho de tomate de sua preferência + 1/2 xícara de chá de água)
- 2 Folhas de louro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 Dente de alho picado
Modo de Preparo
- Na panela elétrica coloque todos os ingredientes.
- Misture bem.
- Feche e coloque no modo cozinhar por cerca de 20 minutos.
- Abra e retire as folhas de louro.
- Transfira para um refratário.
- Mexa bem para a carne se soltar e sirva.
- Bom apetite.
Veja também esse vídeo de uma receita simples de fazer.
3 – Macarrão na Panela de Arroz
Ingredientes
- Um fio de azeite
- 1/2 Colher de sopa de manteiga
- 1/2 Cebola picada
- 1 Dente de alho amassado
- 1 Linguiça de frango picada (opcional)
- 1 Sachê de molho de tomate
- 600 ml de água quente
- 1/2 Pacote de macarrão parafuso (ou outro tipo)
- 2 Colheres de sopa de requeijão
- 25 gramas de queijo parmesão
Modo de Preparo
- Na panela de arroz, coloque o azeite, a manteiga, a cebola, o alho e misture.
- Ligue a panela no modo cozinhar.
- Tampe e deixe refogar.
- Assim que dourar, adicione a linguiça.
- Misture, tampe e deixe refogar mais um pouco.
- Acrescente o molho de tomate, a água, o macarrão.
- Misture bem, tampe e deixe cozinhar até a massa ficar al dente.
- Junte o requeijão, o parmesão ralado.
- Misture bem e desligue.
- Agora é só servir.
- Bom apetite.
Veja também esse vídeo de uma receita simples de fazer.
4 – Sopa na Panela de Arroz
Ingredientes
- Óleo ou azeite a gosto
- 1 e 1/2 Cebola picada
- 2 Dentes de alho picados ou amassados
- 2 Folhas de louro
- 1 Tablete de caldo de carne
- 2 Bifes picados
- Molho de pimenta a gosto (opcional)
- 600 gramas de abóbora cortada em cubos médios
- Água quente
Modo de Preparo
- Na panela de arroz, coloque o azeite, a cebola, o alho, as folhas de louro, o caldo de carne e misture.
- Ligue a panela.
- Tampe e deixe refogar.
- Adicione a carne, o molho de pimenta.
- Tampe novamente e refogue mais um pouco.
- Acrescente as abóboras.
- Tampe e deixe dar uma leve refogada.
- Despeje a água até cobrir tudo (ou até a marcação de máximo de água da panela).
- Tampe e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos.
- Agora é só servir.
- Bom apetite.
Veja também esse vídeo de uma receita simples de fazer.
5 – Arroz Doce na Panela de Arroz Elétrica
Ingredientes
- 1 Xícara de arroz branco
- 2 Xícaras de água
- 1 Lata de leite condensado
- 2 Xícaras de leite
- Casca de 1 limão (opcional)
- 1 Pau de canela
- 1 Pitada de sal
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Lave o arroz em água corrente até que a água saia clara e escorra bem.
- Na panela de arroz elétrica, adicione o arroz lavado e a água.
- Feche a tampa e selecione o modo de cozimento.
- Deixe o arroz cozinhar até que a maior parte da água seja absorvida, mas ainda haja um pouco de umidade restante.
- Enquanto o arroz está cozinhando, em uma panela separada, aqueça o leite, o leite condensado, a casca de limão e o pau de canela em fogo médio.
- Mexa ocasionalmente para evitar que o leite grude no fundo da panela.
- Assim que o leite começar a ferver, reduza o fogo e deixe-o cozinhando em fogo baixo por cerca de 10 a 15 minutos, para que os sabores se infundam.
- Quando o arroz estiver quase cozido na panela de arroz elétrica.
- Despeje lentamente a mistura de leite quente na panela de arroz, mexendo delicadamente para incorporar os ingredientes.
- Adicione uma pitada de sal e continue cozinhando o arroz e o leite em conjunto, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja totalmente cozido e o líquido tenha se transformado em um creme espesso.
- Remova a casca de limão e o pau de canela da mistura.
- Transfira o arroz doce para pratos individuais ou para um recipiente grande.
- Deixe esfriar um pouco antes de polvilhar canela em pó por cima, se desejar.
- Sirva o arroz doce quente ou frio, de acordo com a sua preferência.
Veja também esse vídeo de uma receita simples de fazer.
6 – Brigadeiro na Panela de Arroz
Ingrediente
- 1 Lata de leite condensado
- 3 Colheres de sopa de chocolate em pó 50% (ou achocolatado)
- 1 Colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- No bowl da panela de arroz, coloque todos os ingredientes e misture bem.
- Ligue a panela no modo cozinhar e fique mexendo até o brigadeiro desgrudar do fundo do bowl.
- Transfira para um prato e deixe esfriar.
- Agora é só servir. Bom apetite.
Veja também esse vídeo de uma receita simples de fazer.
7 – Biscoito de Maisena na Panela de Arroz
Ingredientes
- 500 gramas de amido de milho
- 1 Colher de sopa fermento químico em pó
- 100 gramas de manteiga (ou margarina)
- 2 Gemas de ovos peneiradas
- 1 Caixa de leite condensado
Modo de Preparo
- Em um recipiente grande, coloque o amido de milho, o fermento, a manteiga, as gemas.
- Misture bem até formar uma farofa.
- Despeje o leite condensado aos pouco e vá misturando até dar o ponto: uma massa homogênea, macia e desgruda das mãos.
- Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e dê uma leve amassado com um garfo.
- Forre o fundo da panela de arroz com o papel manteiga e disponha as bolachinhas (com espaço entre cada).
- Feche ela, ligue no modo cozinhar e deixe assar até dourar a parte de baixo (cerca de 10 a 15 minutos).
- Agora é só servir.
- Bom apetite.
Veja também esse vídeo de uma receita simples de fazer.
8 – Pudim na Panela de Arroz
Ingrediente
- 1 Caixa de leite condensado
- 3 ovos
- leite integral (use a medida da caixa de leite condensado)
Modo de Preparo
- Bata tudo no liquidificador (o segredo é bater pouco).
- Faça a calda com 3 ou 4 colheres de açúcar, diretamente na forma de alumínio no fogão.
- Coloque 500 ml de água dentro da panela elétrica.
- Coloque a receita na forma de alumínio com furo.
- Tampe-a com papel alumínio.
- Coloque dentro da panela elétrica e na opção cozinhar.
- Deixe cozinhar em banho-maria por 20 minutos.
- Após esse período, deixe esfriar um pouco pra não se queimar com o vapor.
- Desenforme e deixe gelar no tempo de sua preferência.
- Bom apetite.
Veja também esse vídeo de uma receita simples de fazer.
Perguntas Frequentes
O que eu posso fazer na panela elétrica de arroz?
Com uma generosa capacidade de até 10 xícaras, esta panela se revela como a escolha ideal não somente para o preparo de arroz, mas também para uma variedade de pratos culinários. Desde deliciosos quitutes doces até apetitosas criações salgadas, como risotos, sopas, carnes e legumes, a versatilidade dessa panela é notável. Além disso, ela vem acompanhada de um prático cesto cozi-vapor, tornando o processo de cozinhar legumes e verduras no vapor uma tarefa simples e eficiente.
Tem como fazer fritura na panela de arroz?
De fato, é possível realizar frituras utilizando uma panela elétrica de arroz. A internet está repleta de vídeos que demonstram diversas técnicas para fritar usando esse tipo de panela.
Pode jogar água na panela elétrica?
A porção da panela que abriga a tomada exige atenção especial. Dado que os componentes elétricos estão localizados nessa região, é recomendável evitar exposição à água corrente. Para manutenção, sugere-se usar um pano levemente umedecido com uma pequena quantidade de detergente, sem exageros.
- Moamba de Galinha (Angola)
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