Que tal aprender uma receita prática e deliciosa para surpreender sua família ou amigos? Apresento a você a receita de macarrão ninho com carne moída, uma opção simples e cheia de sabor que vai conquistar todos os paladares! Imagine-se preparando esse prato incrível, onde o macarrão ninho é recheado com uma deliciosa mistura de carne moída bem temperada e coberto com molho de tomate cremoso. É uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai deixar todos com água na boca. Além disso, essa receita é fácil de fazer e não requer ingredientes complexos, sendo ideal para aqueles dias corridos em que você quer uma refeição rápida e reconfortante. Se você é fã de comida caseira e adora experimentar novas receitas, não pode deixar de experimentar esse macarrão ninho com carne moída. Então, prepare-se para se deliciar com essa explosão de sabores em cada garfada!
Experimente também!
Batata recheada com Carne Moída na travessa
Macarrão Ninho com Carne Moída Simples
Equipamento
- Panela grande
- Frigideira média
- Fogão
- Colher de pau
- Refratário
Ingredientes
- 400 g de macarrão ninho
- 500 g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate ou molho caseiro
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado opcional, para servir
Instruções
- Em uma panela grande, ferva água suficiente para cozinhar o macarrão.
- Adicione uma pitada de sal e, quando a água estiver fervendo, coloque os ninhos de macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem, até que estejam al dente.
- Escorra e reserve.
- Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
- Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja bem dourada e não haja mais nenhum pedaço rosa.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje o molho de tomate sobre a carne moída refogada e misture bem.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que a carne esteja bem incorporada ao molho e aquecida.
- Em uma travessa grande, coloque os ninhos de macarrão cozidos e cubra-os generosamente com a carne moída e o molho.
- Sirva imediatamente, polvilhando queijo parmesão ralado por cima, se desejar.
Dicas para preparar uma deliciosa e simples receita de macarrão ninho com carne moída:
- Escolha do Macarrão: Escolha macarrão ninho de boa qualidade. Certifique-se de escolher um tipo que seja grosso o suficiente para absorver bem o molho e manter sua forma durante o cozimento.
- Preparação da Carne Moída: Tempere a carne moída com uma variedade de especiarias e ervas de sua preferência. Alho, cebola, pimenta-do-reino, cominho e páprica são opções populares que adicionam sabor à carne.
- Refogue a Carne Moída: Em uma frigideira ou panela grande, refogue a carne moída em um pouco de óleo ou azeite até que esteja bem cozida e dourada. Certifique-se de quebrar qualquer pedaço grande de carne durante o processo de cozimento.
- Adicione Temperos Extras: Experimente adicionar outros ingredientes à carne moída para dar mais sabor ao prato. Você pode incluir alho picado, cebola, pimentões, cenoura ralada ou cogumelos picados.
- Preparação do Molho de Tomate: Adicione molho de tomate à carne moída refogada e deixe cozinhando em fogo baixo por alguns minutos para que os sabores se incorporem. Você também pode adicionar tomates frescos picados ou extrato de tomate, se desejar um molho mais encorpado.
- Cozinhe o Macarrão: Enquanto o molho de carne está cozinhando, cozinhe o macarrão ninho em água fervente com sal até que esteja al dente. Não deixe o macarrão cozinhar completamente, pois ele continuará cozinhando no forno.
- Montagem no Prato: Em uma travessa ou assadeira, disponha os ninhos de macarrão e cubra cada ninho com uma porção generosa do molho de carne moída. Certifique-se de distribuir o molho uniformemente para que todos os ninhos estejam bem cobertos.
- Adicione Queijo: Finalize a montagem do prato adicionando queijo ralado por cima de cada ninho de macarrão. Queijos como muçarela, parmesão ou queijo cheddar são ótimas opções.
- Asse no Forno: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante e o macarrão esteja completamente cozido.
- Sirva e Aproveite: Retire a assadeira do forno e sirva imediatamente. Você pode finalizar com ervas frescas picadas, como manjericão ou salsa, para dar um toque de frescor ao prato.
Com essas dicas simples, você estará preparando um delicioso e reconfortante macarrão ninho com carne moída que certamente será um sucesso à mesa!
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Sou Ina, uma pedagoga apaixonada por educação e culinária. Unindo minhas paixões, compartilho receitas em meu site, acreditando no poder da comida em unir pessoas e criar momentos especiais. Tornando-me uma referência na culinária, busco inspirar outros a explorar sabores e aprimorar minhas habilidades na cozinha, com o objetivo de tornar cada refeição memorável e cheia de carinho.
