Sopa de Cação (Alentejo)
Esta sopa é um exemplo da capacidade criativa da cozinha alentejana e das magníficas combinações… Ler mais »Sopa de Cação (Alentejo)
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O Alentejo tem uma gastronomia variada e riquíssima, com aromas e paladares intensos. Sustentada em… Ler mais »Arroz de Pombo Bravo com Hortelã (Alentejo)
O Alentejo é uma região repleta de tradições e a riquíssima cozinha alentejana, considerada uma das mais… Ler mais »Peru Recheado à moda do Alentejo
A alcatra é um prato da cozinha tradicional açoriana e, embora seja um prato de referência… Ler mais »Alcatra à Moda dos Açores
A Broa de Mel é um pão doce tradicional que combina a textura densa da… Ler mais »Broas de Mel
A espetada madeirense é um prato da cozinha tradicional conhecido e apreciado aquém e além… Ler mais »Espetada Madeirense
Vendida a preços elevados, a lampreia é tida como uma iguaria requintada. Apesar dos problemas… Ler mais »Lampreia à Bordalesa (Minho)
A açorda à alentejana, também conhecida como sopa «azeiteira» ou «sopa mestra». é uma receita tradicional… Ler mais »Açorda à Alentejana
Esta receita de carne é típica da cozinha brasileira, sendo muito saborosa e apreciada pelas… Ler mais »Carne de Panela (Brasil)
A água de unto é uma sopa tradicional da região norte de Portugal, nomeadamente na região… Ler mais »Água de Unto (Trás-os-Montes)