Saiba como fazer esta receita saudável e deliciosa de mousse. É uma sobremesa leve e fresca, para comer sem culpa, pois tem poucas calorias. Esta mousse light está também indicada para diabéticos.
Ingredientes:
Para a mousse
- ½ chávena de queijo creme light
- 1 chávena (chá) de leite magro
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó s/ sabor
- 1 colher (sopa) de adoçante em pó
- 100 g de damascos cozidos
- suco de limão q.b.
Para a decoração (opcional)
- 3 damascos cortados em tiras
- 9 folhas de hortelã
Confeção:
Bata o damasco com o leite morno.
Junte o queijo creme, umas gotas de sumo de limão, o adoçante e, por último, a gelatina preparada.
Divida a mousse em taças e leve ao frigorífico.
Enfeite com as folhas de hortelã e tiras de damasco. Sirva a mousse fresca.
