O Mint Julep não é apenas um coquetel, é uma instituição do sul dos Estados Unidos.
Este refrescante drink mistura bourbon, açúcar, água e hortelã, criando uma bebida que é sinônimo de hospitalidade sulista e dias quentes de verão.
Sua associação com o Kentucky Derby o tornou famoso mundialmente, mas suas raízes são muito mais profundas e ricas em tradição.
Contexto Histórico
O Mint Julep tem suas origens portanto nos estados sulistas dos EUA, particularmente na Virgínia e em Kentucky. Inicialmente, era uma bebida medicinal, consumida pela manhã.
Inicialmente, os fabricantes preparavam a bebida como um remédio medicinal, misturando água e um destilado para tratar problemas estomacais.
Com o tempo, a bebida evoluiu de um remédio caseiro para um símbolo de hospitalidade sulista.
Inicialmente, os criadores do Mint Julep moderno usavam conhaque ou rum em vez de bourbon, que mais tarde se tornou o principal ingrediente da bebida.
Com o passar do tempo, transformou-se portanto em um símbolo de lazer e sofisticação, especialmente relacionado com o Kentucky Derby, onde se tornou a bebida oficial.
Dicas de Preparo
Use bourbon de alta qualidade para um sabor autêntico.
O gelo picado é essencial para a textura e temperatura da bebida.
Macere a hortelã suavemente para liberar os óleos sem amargar a bebida.
Receita do Mint Julep
Mint Julep
Equipamento
- 1 copo para coquetel
- 1 bailarina
- 1 dosador
Ingredientes
- 2 a 3 doses de bourbon de qualidade
- Aproximadamente 5 folhas de hortelã
- 1/2 colher de chá de açúcar
- Um pouco de água
- Gelo picado
- Ramo de hortelã para decoração
Instruções
- Coloque as folhas de hortelã e o açúcar em um copo.
- Macere suavemente as folhas com o açúcar.
- Adicione uma pequena quantidade de água para dissolver o açúcar.
- Encha o copo com gelo picado.
- Despeje o bourbon sobre o gelo.
- Mexa bem.
- Decore com um ramo de hortelã.
Conclusão
Em suma, o Mint Julep é mais que um coquetel, é um emblema da cultura e hospitalidade do sul dos EUA.
Seu sabor refrescante e história rica o tornam uma escolha clássica para qualquer ocasião.
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