Uma Receita Simples e Elegante
Preparar um jantar delicioso e saudável não precisa ser complicado.
Os medalhões de pescada no forno com orégãos são a prova disso, oferecendo uma opção leve, saborosa e extremamente fácil de fazer.
Em apenas 15 a 30 minutos, você pode ter uma refeição que não só satisfaz o paladar mas também agrada aos olhos, perfeita para uma reunião familiar ou um jantar especial durante a semana.
Esta receita combina a suavidade dos medalhões de pescada com a aromaticidade dos orégãos e o toque sutil do alho e do vinho branco, criando um prato que é tanto nutritivo quanto cheio de sabor.
Além disso, é uma forma fantástica de incluir mais peixe na sua alimentação, aproveitando todos os benefícios que este alimento traz para a saúde.
Acompanhada de uma salada verde fresca, esta refeição é balanceada e completa.
Siga os passos simples abaixo e descubra como transformar ingredientes básicos em uma verdadeira delícia culinária.
Receita de Medalhões de Pescada no Forno com Orégãos
Tempo de Preparação: 15-30 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
- 1 embalagem de Medalhões de Pescada
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Orégãos secos a gosto
- 4 dentes de alho
- 75 ml de vinho branco
Modo de Preparo:
- Descongele os medalhões de pescada e disponha-os numa assadeira untada com azeite, evitando sobrepor os pedaços.
- Tempere com sal, orégãos e alho picado. Regue com o vinho branco e um pouco mais de azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam cozidos e dourados.
- Sirva acompanhado de uma salada verde fresca.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de peixe nesta receita?
Sim, esta receita é bastante versátil e pode ser adaptada com outros tipos de peixe, como salmão ou tilápia, ajustando os tempos de cozimento conforme necessário.
É necessário descongelar os medalhões de pescada antes de cozinhar?
Sim, é importante descongelar completamente os medalhões antes de assá-los para garantir um cozimento uniforme e evitar que o peixe fique cru por dentro.
Posso fazer esta receita sem vinho branco?
Se preferir não usar vinho branco, pode substituí-lo por um pouco de caldo de legumes ou água com limão para manter a umidade e acrescentar sabor.
Como posso garantir que os medalhões de pescada fiquem suculentos?
Evite cozinhar os medalhões por tempo demais, pois isso pode secá-los. Mantenha o forno na temperatura indicada e verifique o peixe perto do final do tempo sugerido.
