Marmelos assados com canela e mel são uma combinação clássica que oferece uma explosão de sabores e aromas. O toque doce e perfumado do mel equilibra perfeitamente com a suavidade e leveza dos marmelos, enquanto a canela acrescenta um toque aconchegante, ideal para os dias mais frios.
Esta receita é especialmente popular durante o outono e o inverno, quando os marmelos estão na sua melhor fase, e também em épocas festivas, trazendo um toque rústico e acolhedor à mesa. Fácil de preparar, este prato simples impressiona tanto no sabor quanto na apresentação.
Marmelos Assados com Canela e Mel
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Forno
Ingredientes
- 6 Marmelos biológicos
- 6 Paus de Canela
- Mel de montanha Quinta da Nogueirinha adicionar q.b.
Instruções
- Pré-aquecer o forno 200.º C.
- Lavar bem os marmelos e retirar o caroço a cada um.
- Colocar um pau de canela no interior de cada marmelo e colocar num tabuleiro.
- Levar ao forno cerca de 30 minutos ou até estarem dourados.
- Retirar do forno e adoçar com mel a gosto.
- Podem servir quentes ou mornos.
- Combina lindamente com uma bola deste gelado de iogurte natural caseiro.
Dicas para Variar a Receita
Você pode personalizar essa receita de diversas maneiras para se adequar ao seu gosto. Aqui estão algumas sugestões:
- Adicionar especiarias: Experimente adicionar cravo-da-índia ou noz-moscada à calda de mel para trazer um toque extra de sabor e aroma.
- Mistura de frutas: Substitua parte dos marmelos por outras frutas como maçãs, peras ou até figos, criando uma mistura deliciosa de sabores e texturas.
- Acompanhamentos: Sirva os marmelos assados com uma bola de sorvete de baunilha, iogurte grego ou chantilly. Eles também acompanham muito bem um queijo fresco ou uma fatia de bolo simples, criando uma sobremesa mais rica e sofisticada.
Essas variações trazem novos elementos à receita, tornando-a ainda mais versátil e adaptável a diferentes gostos e ocasiões.
Conclusão
Marmelos assados perfumados com canela e mel são uma sobremesa perfeita para as estações mais frias, oferecendo um equilíbrio maravilhoso entre doçura e leveza. A simplicidade da receita é o que a torna tão especial, pois em poucos passos você cria um prato que é ao mesmo tempo sofisticado e acolhedor. Além de serem saudáveis, os marmelos proporcionam uma experiência gastronômica única quando combinados com os aromas de especiarias e mel. Experimente essa receita em casa e descubra por que tantas pessoas a apreciam em diversas cozinhas ao redor do mundo.
