Uma receita deliciosa e fácil de fazer para a sobremesa, em que o aroma e delicadeza da baunilha se aliam à envolvência do leite-creme tradicional.
Ingredientes:
(para 4 pessoas)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 3 colheres (sopa) de açúcar + 4 colheres (chá) p/ caramelizar
- 3 gemas
- 500 ml de leite
Confeção:
Junte todos os ingredientes e leve ao lume até levantar fervura, mexendo sempre.
Retire do calor e divida o leite-creme pelas taças e deixe arrefecer.
Quando estiver quase frio, deite sensivelmente 1 colher (chá) de açúcar sobre o leite-creme e queime com um maçarico.
Boa tarde! Na minha opinião leva demasiado açúcar.