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Gratinado de Carne Moída – Uma Explosão de Sabor

Desfrute da incrível experiência gastronômica proporcionada pelo Gratinado de Carne Moída, uma receita que harmoniza a simplicidade, o sabor e o requinte. Inspirado nas tradições culinárias, este prato vai além do paladar, aquecendo corações e evocando memórias afetivas.

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História

Tem raízes na culinária caseira, sendo um prato que atravessa gerações. Cada família tem sua versão única, transmitindo tradições e afeto através do aroma e sabor que exalam de suas cozinhas.

A Receita de Gratinado de Carne Moída

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Gratinado de Carne Moída

Francisca Pereira
O Gratinado de Carne Moída é uma explosão de sabores reconfortantes. Com sua textura irresistível e camada dourada, eleva o prazer culinário a um novo patamar. Ideal para surpreender e satisfazer os paladares mais exigentes.
Preparo 15 minutes
Cozimento 20 minutes
Tempo Total 45 minutes
Refeição Acompanhamento, almoço, Aperitivo, Entrada, jantar
Culinária Brasileira, Portuguesa
Serve 4 Porções
Calorias 378 kcal

Equipamento

  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Panela
  • 1 Forno

Ingredientes
  

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de molho de tomate
  • Temperos a gosto páprica, cominho, sal e pimenta
  • 500 g de batatas cozidas e amassadas
  • 1 xícara de queijo ralado
  • Azeite de oliva

Instruções
 

  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
  • Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
  • Tempere com páprica, cominho, sal e pimenta.
  • Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 10 minutos.
  • Em um refratário, faça uma camada com a carne moída.
  • Cubra com as batatas amassadas e polvilhe queijo ralado.
  • Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.
Etiquetas alho, batatas, carne, carne moída, cebola

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Conclusão

É mais que um prato; é uma experiência que celebra o prazer à mesa. Combinando tradição e inovação, esta receita é uma jornada gastronômica que aquece corações e desperta sorrisos. Experimente e mergulhe nesse festival de sabores!

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