Com a chegada dos dias quentes, nada melhor do que uma receita caseira de gelado de manga para refrescar. Esta é uma sobremesa deliciosa e muito simples de preparar. Experimente!
Ingredientes:
- 1 colher (café) de canela
- 1 colher (sopa) de sumo de limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de polpa de manga (das grandes)
- 200 ml de natas
Confeção:
Deite o puré de manga numa taça, junte o sumo de limão e a canela e misture. Acrescente o leite condensado e bata muito bem.
À parte, bata as natas até ficarem um pouco duras. Envolva-as muito bem, sem bater, no preparado anterior. Leve ao congelador, cerca de 6 horas ou de um dia para o outro. Retire meia hora antes de servir.
Sirva o gelado em taças, em bolas, simples, com chantilly, molho de chocolate ou outro acompanhamento a gosto.
