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Gelado de Limão

Esta receita caseira de gelado de limão é cremosa e incrivelmente suave. Um gelado deliciosamente refrescante que é uma sobremesa perfeita para o verão.

Ingredientes:

  • 1 clara
  • 2 chávena (chá) de suco de limão
  • 200 ml de água
  • 250 g de açúcar

Confeção:

Ferva a água com o açúcar e, em seguida, junte o suco de limão, acabado de espremer. Retire do lume e deixe arrefecer.

Coloque o preparado 2 horas no congelador, para que ganhe consistência.

Uma hora antes de servir, retire e adicione a clara batida em castelo bem firme.

Leve de novo ao congelador durante mais 30 minutos. Retire e sirva de imediato, simples ou decorado a gosto.

2 comentários em “Gelado de Limão”

  1. Filipa Isabel Mourinha Coelho Santos Leal

    Boa noite.
    Fiz a receita mas acho que algo correu mal. É suposto a clara separar-se do resto no congelador? Parece que doçorou e se separou.
    Ou é mesmo suposto ficar separado?

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