O leite condensado é um ingrediente doce e muito versátil, fazendo sobremesas deliciosas. Ao fazer um gelado à base de leite condensado e natas, o resultado será um doce cremoso e envolvente, sem quaisquer vestígios de gelo.
A baunilha dá um aroma e sabor inconfundíveis a este gelado, cuja suavidade é contrastada com o crocante das bolachas. Uma sobremesa soberba e deliciosamente irresistível!…
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 pitada de baunilha em pó
- 100 g de corintos
- 500 g de natas p/ bater
- bolachas trituradas q.b.
Confeção:
Coloque o leite condensado no frigorífico, cerca de 12 horas, passando-o depois da lata para uma taça gelada.
Bata até obter um preparado espumoso.
Acrescente as natas geladas, previamente batidas com a baunilha, e reserve no congelador cerca de 1 hora.
Bata mais um pouco e misture os corintos.
Leve novamente ao congelador e deixe solidificar de um dia para o outro.
Sirva o gelado em taças com o fundo forrado com a bolacha triturada.
É tudo lindo, mas muitos dos produtos não há à venda nos hipermercados normais. Tenho o curso de pastelaria e sei do que falo.
já fiz algumas receitas e adorei, são muito boas.
Obrigada