Gelado de Framboesa

Além de ser uma sobremesa deliciosa, este é um gelado cremoso, suave e envolvente, podendo ser saboreado em qualquer momento do dia.

Ingredientes:

• 1 pacote de natas
• 200 g de polpa de framboesas
• açúcar q.b.
• folhas de hortelã e framboesas p/ decorar (opcional)

Confeção:

Esmague as framboesas e passe a polpa por um passador, para que as pevides se soltem (também poderá passar bem as framboesas na liquidificadora, de forma a obter uma polpa uniforme). Este processo de extração das sementes da framboesa fará com que o gelado fique com uma textura marcadamente cremosa.

Coloque a polpa da fruta num recipiente, juntando depois as natas já batidas com o açúcar. Envolva bem.

Tape e leve ao congelador | freezer durante 3 horas.

Sirva o gelado decorado com folhas de hortelã e framboesas.