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Gelado de Abacaxi

Faça a sua receita caseira de gelado de abacaxi e tenha uma sobremesa genuinamente refrescante. Feito com abacaxi, natas e gelatina, este gelado fica com uma textura macia e cremosa.

Ingredientes:

  • 1 abacaxi grande
  • 2 pacotes de gelatina de ananás
  • 250 g de açúcar
  • 300 ml de natas
  • 500 ml de água

Confeção:

Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos, retirando a parte dura.

Leve ao lume a cozer, juntamente com a água e o açúcar.

Acrescente a gelatina e mexa até que se dissolva completamente.

Junte as natas, mexa um pouco mais e retire.

Deite o preparado numa tigela e, depois de arrefecer, leve ao congelador durante 4 horas, no mínimo.

Sugestão:

Para uma apresentação diferente, preserve a casca do abacaxi e sirva as bolas do gelado usando-a como taça.

2 comentários em “Gelado de Abacaxi”

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