O drink de carambola é uma bebida refrescante e exótica que incorpora a fruta carambola, também conhecida como starfruit.
Este drink geralmente combina a carambola com outros ingredientes como suco de limão, xarope de açúcar, gelo e, ocasionalmente, álcool, como vodka ou rum.
Para aprendermos a receita, é interessante saber como surgiu a carambola.
Índice
História da Carambola
A carambola, também é conhecida como starfruit, devido o seu formato em estrela quando cortada, e está associada a regiões tropicais.
Cientificamente conhecida como averrhoa carambola, ela é nativa do sudeste asiático, especialmente das regiões da Índia, Sri Lanka, Bangladesh e Indonésia.
A fruta é cultivada em climas tropicais e subtropicais, e seu cultivo se espalhou para diversas partes do mundo, incluindo América Central, América do Sul, África e partes da Austrália.
A carambola tem uma longa história de uso na culinária asiática, tanto como fruta fresca quanto em pratos cozidos.
Registros históricos indicam que as pessoas na Índia antiga apreciavam a carambola e a mencionavam em textos antigos como uma fruta valiosa.
Os agricultores cultivam a carambola principalmente por suas variedades doces e suculentas, embora também haja variedades mais ácidas.
A fruta ganhou popularidade não apenas pelo seu sabor único, que combina doçura e acidez, mas também por sua forma distinta, que a torna atrativa para decoração em pratos e bebidas.
Receita do Drink de Carambola
Drink de Carambola
Equipamento
- 1 copo para coquetel
- 1 bailarina
Ingredientes
- 1/2 carambola
- Mel a gosto
- 5 folhas de hortelã
- 50 ml de vodka
- Gelo a gosto
Instruções
- Retire o miolo da carambola, e corte-a em pedaços menores
- Passe para o copo, adicione o mel, as folhas de hortelã e macere delicadamente
- Adicione a vodka, complete com gelo e misture bem
- Decore com uma rodela de carambola
- Sirva
Conclusão
Em suma, o drink de carambola é uma experiência de sabor que transcende as expectativas, unindo a exótica carambola com notas cítricas e um toque de doçura.
Cada gole é uma jornada refrescante e prazerosa, tornando esta bebida uma escolha memorável para celebrar momentos especiais ou simplesmente desfrutar de um refresco sofisticado.
Sirva-o com elegância, e permita que a magia da carambola envolva os sentidos, elevando cada ocasião a um brinde único e saboroso.
Veja também
[wptb id=41365]Perguntas Frequentes
Quais os benefícios e malefícios da carambola?
Ela pode proporcionar benefícios à saúde devido à presença de nutrientes, substâncias antioxidantes e por ser rica em sais minerais. E se consumida em excesso pode causar danos aos rins devido a alta concentração de oxalatos, portanto torna-se um malefício.
Qual é o jeito certo de consumir carambola?
Apesar de seu formato estrelar, ela pode ser consumida in natura, ou seja, da forma que preferir.
- Moamba de Galinha (Angola)
A Moamba (ou Muamba) de Galinha é um dos pratos mais populares de Angola, sendo uma belíssima demonstração da cozinha tradicional daquele país. A receita, além da galinha, é feita… Ler mais »Moamba de Galinha (Angola) - Como fazer Bolacha de Natal na Bimby?
Como fazer Bolacha de Natal na Bimby? Está chegando aquela época do ano que todos adoram: o Natal! E o que seria do Natal sem as deliciosas bolachas temáticas? Com… Ler mais »Como fazer Bolacha de Natal na Bimby?
Fundador do site e, de todos os colaboradores, admito que sou quem menos sabe de culinária. Mas, como um verdadeiro amante de boa comida e um guloso incorrigível, nunca deixo um doce sobrando na mesa! Me chamo Paulo Páscoa e estou sempre pronto para experimentar novas receitas e sabores da doçaria e cozinha tradicionais de todo o mundo.
