Drink de Carambola

O drink de carambola é uma bebida refrescante e exótica que incorpora a fruta carambola, também conhecida como starfruit.

Este drink geralmente combina a carambola com outros ingredientes como suco de limão, xarope de açúcar, gelo e, ocasionalmente, álcool, como vodka ou rum.

Para aprendermos a receita, é interessante saber como surgiu a carambola.

História da Carambola

A carambola, também é conhecida como starfruit, devido o seu formato em estrela quando cortada, e está associada a regiões tropicais.

Cientificamente conhecida como averrhoa carambola, ela é nativa do sudeste asiático, especialmente das regiões da Índia, Sri Lanka, Bangladesh e Indonésia.

A fruta é cultivada em climas tropicais e subtropicais, e seu cultivo se espalhou para diversas partes do mundo, incluindo América Central, América do Sul, África e partes da Austrália.

A carambola tem uma longa história de uso na culinária asiática, tanto como fruta fresca quanto em pratos cozidos.

Registros históricos indicam que as pessoas na Índia antiga apreciavam a carambola e a mencionavam em textos antigos como uma fruta valiosa.

Os agricultores cultivam a carambola principalmente por suas variedades doces e suculentas, embora também haja variedades mais ácidas.

A fruta ganhou popularidade não apenas pelo seu sabor único, que combina doçura e acidez, mas também por sua forma distinta, que a torna atrativa para decoração em pratos e bebidas.

Receita do Drink de Carambola

Drink de Carambola

Paulo Pascoa

O drink de carambola é uma explosão tropical de sabores, onde a cítrica carambola se mistura harmoniosamente com suco de limão e um toque de doçura, resultando em uma bebida refrescante e irresistível para saborear momentos especiais.

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Tempo Total 5 minutes mins

Refeição Aperitivo, Bebidas, Drink

Culinária Internacional

Serve 1 pessoa

Calorias 87.17 kcal

Equipamento

• 1 copo para coquetel
• 1 bailarina

Ingredientes

  

• 1/2 carambola
• Mel a gosto
• 5 folhas de hortelã
• 50 ml de vodka
• Gelo a gosto

Instruções

 

• Retire o miolo da carambola, e corte-a em pedaços menores
• Passe para o copo, adicione o mel, as folhas de hortelã e macere delicadamente
• Adicione a vodka, complete com gelo e misture bem
• Decore com uma rodela de carambola
• Sirva

Etiquetas aperitivo, bebida, drinks

Conclusão

Em suma, o drink de carambola é uma experiência de sabor que transcende as expectativas, unindo a exótica carambola com notas cítricas e um toque de doçura.

Cada gole é uma jornada refrescante e prazerosa, tornando esta bebida uma escolha memorável para celebrar momentos especiais ou simplesmente desfrutar de um refresco sofisticado.

Sirva-o com elegância, e permita que a magia da carambola envolva os sentidos, elevando cada ocasião a um brinde único e saboroso.

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Perguntas Frequentes

Quais os benefícios e malefícios da carambola?

Ela pode proporcionar benefícios à saúde devido à presença de nutrientes, substâncias antioxidantes e por ser rica em sais minerais. E se consumida em excesso pode causar danos aos rins devido a alta concentração de oxalatos, portanto torna-se um malefício.

Qual é o jeito certo de consumir carambola?

Apesar de seu formato estrelar, ela pode ser consumida in natura, ou seja, da forma que preferir.

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