Se procura uma sobremesa que conquiste todos à mesa e ainda seja fácil de preparar, o doce da casa na Bimby é a solução perfeita. Imagine um prato que combina sabor e simplicidade, transformando ingredientes comuns em uma delícia irresistível.
A Bimby, com a sua tecnologia inovadora, facilita cada passo da receita, permitindo-lhe criar uma sobremesa digna de qualquer ocasião especial. O doce da casa é a escolha ideal para quem deseja surpreender a família e amigos com algo que parece ter sido feito por um chef.
Além disso, o tempo de preparação é curto e o resultado é sempre excelente. Prepare-se para encantar todos com esta maravilha caseira que é ao mesmo tempo prática e deliciosa.
Doce de casa na Bimby
Equipamento
- espátula
- colher de sopa
- Taça para sobremesa
- Bimby
Ingredientes
- 200 g de bolachas Maria
- 100 g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho maizena
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Instruções
- Triture as bolachas na Bimby, colocando-as no copo e programando 10 seg/vel 5.
- Reserve.
- No copo limpo, coloque a manteiga e programe 2 min/50°C/vel 1 para derreter.
- Adicione as bolachas trituradas e misture 10 seg/vel 4.
- Transfira a mistura para uma forma e pressione para formar a base.
- Reserve.
- No copo, coloque o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha.
- Programe 7 min/90°C/vel 4.
- Despeje o creme sobre a base de bolachas e leve ao frigorífico por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas para Preparar Doce da Casa na Bimby:
Preparação dos Ingredientes
Para começar, é essencial ter todos os ingredientes prontos e medidos antes de iniciar o processo. Em primeiro lugar, certifique-se de que as bolachas estão bem trituradas, utilizando a Bimby para obter uma textura uniforme. Em seguida, tenha os ingredientes adicionais à mão, como manteiga e açúcar, para garantir uma preparação sem interrupções. Além disso, para obter uma mistura homogénea, é importante que os ingredientes estejam à temperatura ambiente.
Montagem do Doce
Para montar o doce da casa, comece por preparar a base com as bolachas trituradas e os outros ingredientes que compõem o fundo do doce. Depois, distribua uniformemente a mistura no fundo de uma forma. Em seguida, para o creme ou camada seguinte, é fundamental que a mistura esteja bem batida e sem grumos, por isso, utilize a Bimby para garantir uma consistência suave. Após a montagem, deixe a mistura repousar antes de adicionar qualquer camada adicional, de forma a permitir que as camadas se estabilizem.
Cozinhar e Arrefecer
Uma vez que o doce esteja montado, é hora de cozinhar ou refrigerar, conforme a receita exigir. Para receitas que precisam de cozedura, ajuste a temperatura e o tempo conforme indicado, evitando abrir o forno desnecessariamente. Após a cozedura, deixe o doce arrefecer completamente na forma antes de desenformar. Se a receita exigir refrigeração, deixe o doce no frigorífico por tempo suficiente para que ganhe a consistência desejada.
Decoração e Servir
Finalmente, decore o doce a gosto. Pode adicionar toppings como frutas frescas, raspas de chocolate ou uma camada de creme batido. Para um toque final, polvilhe com açúcar em pó ou cacau em pó, se desejar. Ao servir, corte o doce em porções adequadas e apresente-o com um toque especial, como uma folha de hortelã ou uma pequena decoração de frutas. Aproveite cada fatia do seu delicioso doce da casa!
Essas dicas ajudarão a garantir um doce da casa feito na Bimby com sabor e apresentação impecáveis.
