O creme de baunilha é uma receita simples, versátil e deliciosa. Use-o como recheio de profiteroles, sonhos, bolos… ou para acompanhar qualquer doce.
Veja como preparar a receita do creme de baunilha no micro-ondas…
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa, mal cheia) de fécula de batata
- 1 pacote de baunilha
- 2 gemas
- 400 ml de leite
- 75 ml de natas p/ bater
Confeção:
Misture as gemas com o açúcar, a fécula de batata e a baunilha até obter uma mistura bem sólida.
Adicione o leite e misture novamente.
Deixe cozer no micro-ondas, sem tampa, durante 4 minutos a 750 W.
Retire do forno e bata muito bem.
Quando o creme arrefecer, deite a nata batida e mexa delicadamente.
SUGESTÃO:
Com as claras que não usou na preparação do creme de baunilha, prepare uma Delícia de Ananás (receita AQUI).
