Cozer castanhas na Bimby é uma forma prática e eficiente de aproveitar este saboroso fruto do outono. Se adora o aroma e o sabor das castanhas assadas, mas gostaria de simplificar o processo, a Bimby é a sua aliada ideal.
Este método não só reduz o tempo de preparação, mas também garante uma cozedura uniforme e saborosa. Com a Bimby, pode desfrutar de castanhas macias e perfeitamente cozidas sem a necessidade de vigilância constante. Imagine o prazer de saborear castanhas quentinhas, preparadas sem complicação, para acompanhar os seus pratos ou simplesmente como um snack reconfortante.
Prepare-se para transformar a sua experiência com castanhas e descubra como a Bimby pode facilitar a sua vida na cozinha.
Cozer castanhas na bimby
Equipamento
- Bimby
Ingredientes
- Castanhas quantidade a gosto
- Água
Instruções
- Faça um pequeno corte em forma de cruz na casca de cada castanha para evitar que estoure durante o cozimento.
- Coloque as castanhas no cesto da Bimby e adicione água até cobrir.
- Programe a Bimby para cozinhar as castanhas a 100ºC, velocidade 1, durante 20 minutos.
- Após o tempo de cozedura, retire as castanhas e deixe esfriar um pouco antes de descascar.
Preparação das Castanhas
Primeiramente, comece por fazer pequenos cortes nas castanhas. Estes cortes são importantes, pois evitam que as castanhas estalem durante o cozimento e ajudam a remover a casca mais facilmente depois. Para isso, use uma faca afiada e faça um corte em forma de cruz em cada castanha.
Em seguida, coloque as castanhas numa tigela com água fria e deixe-as de molho por cerca de 30 minutos. Este passo ajuda a amolecer a casca, facilitando o processo de descascamento. Enquanto as castanhas estão de molho, pode preparar a Bimby para o cozimento.
Cozimento na Bimby
Depois de ter as castanhas de molho, escorra-as bem. Coloque-as no cesto da Bimby e adicione água suficiente para cobri-las. O próximo passo é programar a Bimby para cozinhar as castanhas. Defina a temperatura para 100°C e ajuste o tempo conforme o tamanho e a frescura das castanhas. Em geral, cerca de 20 a 25 minutos devem ser suficientes.
Durante o cozimento, é aconselhável verificar o progresso. Para isso, retire uma castanha e teste se está cozida. Caso necessário, ajuste o tempo de cozimento conforme as suas preferências pessoais e a textura desejada.
Finalização e Dicas Adicionais
Assim que as castanhas estiverem cozidas, retire o cesto da Bimby e escorra as castanhas. Deixe-as arrefecer um pouco antes de as descascar. A casca deverá sair mais facilmente devido ao processo de imersão e ao cozimento.
Se desejar, pode temperar as castanhas com uma pitada de sal ou outros temperos a gosto. Além disso, considere adicionar um pouco de manteiga ou azeite para um sabor extra. As castanhas podem ser servidas sozinhas, como acompanhamento ou utilizadas em diversas receitas.
Estas dicas garantirão que as suas castanhas fiquem bem cozidas e saborosas, aproveitando ao máximo as funcionalidades da Bimby.
