O drink “Costa del Mare”, que em português significa “Costa do Mar”, é uma homenagem líquida às vastas e belas costas do Mediterrâneo.
Este coquetel combina sabores frescos e aromáticos que lembram a brisa marinha e a flora costeira, oferecendo uma experiência de degustação que é tanto refrescante quanto complexa.
Origem e Inspiração
A inspiração para o Costa del Mare vem das paisagens pitorescas e das tradições culinárias das regiões costeiras mediterrâneas.
Países como Itália, Grécia e Espanha, com suas costas repletas de histórias e sabores únicos, são os museus vivos que deram vida a este coquetel.
Cada ingrediente foi escolhido para evocar a sensação de um dia passado à beira-mar, combinando elementos cítricos, herbais e um toque salgado.
Drink Costa Del Mare
Equipamento
- 1 Coqueteleira
- 1 copo alto
Ingredientes
- 50 ml de vodka infundida com limão
- 25 ml de licor de ervas
- 20 ml de suco de limão fresco
- 15 ml de xarope simples de alecrim
- Água tônica para completar
- Pitada de sal marinho
- Gelo
- Guarnição:
- Ramo de alecrim
- Rodela de limão
Instruções
- Infusão da Vodka: Para preparar a vodka infundida com limão, adicione a casca de um limão a uma garrafa de vodka e deixe descansar por 24-48 horas antes de usar.
- Preparar o Xarope de Alecrim: Dissolva uma parte de açúcar em uma parte de água, adicione ramos de alecrim e leve ao fogo baixo, deixando ferver suavemente por alguns minutos. Deixe esfriar completamente e coe.
- Misturar os Ingredientes: Em uma coqueteleira, combine a vodka infundida com limão, licor de ervas, suco de limão fresco, xarope de alecrim e uma pitada de sal marinho.
- Agitar: Adicione gelo à coqueteleira e agite bem até que o coquetel esteja frio.
- Servir: Coe a mistura em um copo alto preenchido com gelo fresco.
- Completar: Complete com água tônica e mexa suavemente para integrar.
- Decorar: Decore com um ramo de alecrim e uma rodela de limão para um visual elegante e um aroma extra.
Experiência Sensorial
Ao provar o Costa del Mare, a primeira impressão é a frescura do limão e do alecrim, seguida pela complexidade herbácea e o sutil toque salgado que traz à mente a maresia.
A vodka proporciona uma base sólida, mas discreta, permitindo que os outros sabores brilhem.
Enquanto a água tônica adiciona uma textura que lembra a leveza do mar.
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Sou Vanessa, uma jovem mãe e estudante resiliente e apaixonada por novos conhecimentos. Apesar dos desafios de equilibrar a maternidade com as ambições acadêmicas, mergulhei no mundo da culinária e mixologia através das amizades que fiz, explorando pratos exóticos e drinks criativos. Motivada a compartilhar essa paixão, criei um site dedicado à gastronomia e mixologia, que se tornou um ponto de encontro para entusiastas. Minha jornada é um exemplo de que é possível harmonizar com sucesso os papéis de mãe, estudante e apaixonada pela arte da culinária.
