Quem não aprecia receitas que são tanto práticas quanto deliciosas, e ainda por cima não causam uma pilha de louça suja, não é verdade? Se você está em busca de uma opção que se encaixe perfeitamente nesses critérios, então a sugestão é explorar a incrível arte de preparar linguiça na Air Fryer. Esse prato tem o poder de encantar a todos que o provam.
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Índice
Tipos de Linguiças
1 – Linguiça Toscana
É a campeão no consumo brasileiro em churrasco. A linguiça toscana é feita totalmente de carne suína, sendo adicionados temperos.
2 – Calabresa
Também bastante popular, em churrascos e como cobertura de pizzas. Ela também é feita exclusivamente de carne suína, mas tem adicionada pimenta-calabresa, a qual dá um sabor característico a esse tipo de linguiça.
3 – Frango
Um tipo de linguiça muito comum é a linguiça de frango. De coloração mais clara do que as linguiças suínas, também pode ser uma escolha interessante.
4 – Pernil
É aquela linguiça bem fininha, cujo preparo é bem rápido e é excelente para aperitivos. Como o próprio nome já indica, é uma linguiça feita de 100% carne suína.
5 – Linguiças Recheadas
São geralmente produções artesanais, podendo ser linguiças recheadas com queijo, por exemplo, ou com pimenta.
Agora que você já sabe os diferentes tipos de linguiça existentes nos mercados, vamos te dar o passo a passo para fazê-las na fritadeira sem óleo Air Fryer.
Linguiça Toscana na Air Fryer
Linguiça Toscana na Air Fryer
Uma receita simples para fazer Linguiça Toscana na Air fryer para que ela fica deliciosa.
Equipamento
- 1 Air Fryer
Ingredientes
- 500 g de linguiça toscana
- Sal grosso
Instruções
- Faça três cores superficiais nas linguiças, mas com cuidado para não cortar ao meio.
- Coloque um pouco de sal grosso por cima.
- Acomode as linguiças na cestinha e leve para assar na airfyer preaquecida a 200 °C por vinte minutos.
- Abra, vire as linguiças e volte para assar por mais quinze minutos.
- Está pronta!.
Receita de Linguiça na Air Fryer com Molho Especial
Linguiça com Molho Especial na Air Fryer
Uma receita simples de fazer com um Molho Especial para dar um sabor a mais na sua Linguiça feita na Air Fryer.
Equipamento
- 1 Air Fryer
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
Ingredientes
- 6 Linguiças de sua preferência
- Sal grosso
- Pimenta-do-reino opcional
- Azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 colher de chá de açúcar
- Ervas frescas manjericão, salsa, etc. picadas
Instruções
- Faça cortes diagonais leves nas linguiças e polvilhe uma pitada de sal grosso e pimenta-do-reino, se desejar.
- Reserve.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por alguns minutos.
- Coloque as linguiças na cesta da Air Fryer, garantindo espaço entre elas.
- Asse as linguiças na Air Fryer, virando-as a cada 5 minutos para dourar uniformemente.
- O tempo total pode variar, mas geralmente leva de 15 a 20 minutos.
- Enquanto as linguiças assam, aqueça uma colher de azeite em uma frigideira.
- Adicione o alho picado e refogue até dourar.
- Acrescente a cebola e os pimentões picados, refogando até que fiquem macios.
- Coloque o molho de tomate na frigideira e adicione o açúcar para equilibrar a acidez.
- Deixe o molho apurar por alguns minutos.
- Quando as linguiças estiverem prontas, retire-as da air fryer.
- Sirva as linguiças com o molho especial por cima e salpique as ervas frescas picadas para finalizar.
Linguiça no Pão de Alho na Air Fryer
Linguiça no Pão de Alho na Air Fryer
Uma opção maravilhosa para você fazer em um churrasco para impressionar seus convidados é a Linguiça no Pão de Alho na Air Fryer, pode acreditar.
Equipamento
- 1 Air Fryer
Ingredientes
- 8 linguiças de sua preferência
- 4 pães de alho
- Azeite de oliva
- Ervas frescas salsa, cebolinha, picadas (opcional)
- Molhos ou condimentos de sua preferência maionese, ketchup, mostarda, etc.
Instruções
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por alguns minutos.
- Faça cortes diagonais leves nas linguiças para garantir o cozimento uniforme.
- Coloque as linguiças na cesta da Air Fryer, mantendo espaço entre elas.
- Asse as linguiças na Air Fryer, virando-as a cada 5 minutos para que cozinhem por igual.
- O tempo total de cozimento varia de 15 a 20 minutos, até que fiquem douradas e bem cozidas.
- Enquanto as linguiças assam, prepare os pães de alho de acordo com as instruções da embalagem ou use pães de alho caseiros.
- Corte os pães de alho ao meio no sentido do comprimento.
- Pincele um pouco de azeite de oliva no interior dos pães.
- Após as linguiças estarem prontas, retire-as da Air Fryer e reserve.
- Coloque as linguiças assadas nos pães de alho.
- Se desejar, salpique ervas frescas picadas sobre as linguiças.
- Retorne os pães recheados à Air Fryer e asse por mais 2-3 minutos para aquecer.
- Retire os pães recheados da Air Fryer, sirva quente e acompanhe com seus molhos ou condimentos favoritos.
Linguiça Recheada na Air Fryer
Linguiça Recheada na Air fryer
Experimente fazer essa receita de Linguiça Recheada na Air Fryer você vai se surpreender.
Equipamento
- 1 Air Fryer
- 1 Tigela
Ingredientes
- 8 unidades de linguiça de sua preferência
- 100 g de queijo muçarela ou outro queijo de derretimento, cortado em tiras
- 1 cebola média cortada em rodelas finas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas salsa, alecrim, tomilho, picadas (opcional)
Instruções
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por alguns minutos.
- Faça um corte no centro das linguiças, no sentido do comprimento, sem dividir completamente.
- Insira as tiras de queijo no corte feito nas linguiças.
- Em uma tigela, misture as rodelas de cebola e as tiras de pimentão com um pouco de azeite de oliva.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Recheie as linguiças com a mistura de cebola e pimentão.
- Coloque as linguiças recheadas na cesta da Air Fryer, garantindo espaço entre elas.
- Asse as linguiças na Air Fryer, virando-as ocasionalmente para dourar de maneira uniforme.
- O tempo de cozimento pode variar, mas normalmente leva de 15 a 20 minutos para ficarem bem cozidas e douradas.
- Enquanto as linguiças assam, pré-aqueça uma frigideira em fogo médio com um pouco de azeite.
- Quando as linguiças estiverem prontas, retire-as da Air Fryer e reserve.
- Na frigideira pré-aquecida, salteie as ervas frescas picadas por alguns segundos.
- Sirva as linguiças recheadas regadas com o azeite de ervas frescas e acompanhadas por salada, arroz ou pão.
Linguiça com Cebola na Air Fryer
Linguiça com Cebola na Air Fryer
Teste fazer essa receita simples e deliciosa de Linguiça com Cebola na Air Fryer.
Equipamento
- 1 Air Fryer
- 1 Tábua de Corte
Ingredientes
- 6 gomos de linguiça toscana
- 1 cebola
- Sal a gosto
Instruções
- Posicione as linguiças na bandeja da Air Fryer, que deve estar previamente aquecida a 200°C, e cozinhe por um período de quinze minutos.
- Depois, retire o compartimento, vire as linguiças para garantir o cozimento uniforme, e retorne-o à Air Fryer, deixando por mais quinze minutos.
- Acrescente as rodelas de cebola sobre as linguiças, tempere a gosto e permita que fritem por aproximadamente cinco minutos, até que atinjam um tom dourado desejável.
Receita de Linguiça com Batatas na Air Fryer
Linguiça com Batatas na Air Fryer
Experimente essa receita saborosa de Linguiça com Batatas na Air fryer, uma ótima pedida para um aperitivo.
Equipamento
- 1 Air Fryer
Ingredientes
- 5 Linguiças Toscana
- 3 Batatas cortadas em 4 partes
- Lemon Pepper a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Instruções
- Tempere as batatas com o azeite, o sal e o lemon pepper.
- Misture bem.
- Coloque no cesto da Air Fryer, as batatas e as linguiças.
- Polvilhe o lemon pepper.
- Ligue a Air Fryer na temperatura de 150º por 15 minutos.
- Após 15 minutos, vire as batatas e as linguiças.
- Coloque mais 15 minutos em 150º de temperatura.
- Quando a Air Fryer desligar, retire as batatas e as linguiças e sirva.
- O tempo de preparo pode variar de acordo com a marca e modelo da Air Fryer.
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Conclusão
A preparação de linguiça na Air Fryer é uma opção culinária que une praticidade e sabor em uma combinação irresistível. Com seus cortes diagonais e um toque de sal grosso, as linguiças adquirem uma textura e sabor que lembram o churrasco tradicional.
O uso da Air Fryer agiliza o processo de cozimento, garantindo um resultado dourado e suculento. Seja experimentando a versão recheada com queijo derretido ou acompanhando com pão de alho, essa técnica se revela uma forma incrivelmente deliciosa de desfrutar da linguiça, tornando-se uma opção de refeição prática para qualquer ocasião.
Portanto, abra espaço para a criatividade na cozinha e desfrute de uma refeição saborosa e sem complicações com essa incrível abordagem na Air Fryer.
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