Canja de Borrego Beirã
A canja de borrego é uma sopa tradicional beirã, concorrente às 7 Maravilhas da Gastronomia… Ler mais »Canja de Borrego Beirã
Gaspacho Alentejano
O gaspacho alentejano, também denominado caspacho, é um prato tradicional consumido maioritariamente no verão, devido… Ler mais »Gaspacho Alentejano
Caldo Verde à Alentejana
O caldo verde à alentejana é uma variação deliciosa e reconfortante da famosa sopa portuguesa,… Ler mais »Caldo Verde à Alentejana
Caldo Verde (Minho)
O caldo verde é uma sopa da cozinha tradicional portuguesa, feita à base de puré de… Ler mais »Caldo Verde (Minho)
Sopa de Cozido à Portuguesa: Assim Se Aproveita o Caldo Que Sobrou do Cozido
Depois de preparar um Cozido à Portuguesa, tradicionalmente prepara-se uma sopa aromática, rica e muito saborosa a… Ler mais »Sopa de Cozido à Portuguesa: Assim Se Aproveita o Caldo Que Sobrou do Cozido
Sopa de Cação (Alentejo)
Esta sopa é um exemplo da capacidade criativa da cozinha alentejana e das magníficas combinações… Ler mais »Sopa de Cação (Alentejo)
Sopa de Couve com Feijão à moda do Minho
Esta sopa consistente, tipicamente minhota, é feita à base de carnes de porco, couve, feijão… Ler mais »Sopa de Couve com Feijão à moda do Minho
Sopa de Peixe – Halászlé (Hungria)
Halászlé é uma sopa picante de peixe com paprica, tomate, pimento e cebola. Tradicionalmente, a… Ler mais »Sopa de Peixe – Halászlé (Hungria)
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