Escalopes à Moda de Viena (Áustria)
Wiener schnitzel é a designação tradicional deste prato de carne, um dos mais conceituados da gastronomia austríaca.… Ler mais »Escalopes à Moda de Viena (Áustria)
Polvo Guisado à moda de S. Miguel (Açores)
Saiba como confecionar este prato tradicional da cozinha açoriana, um dos mais representativos da gastronomia do… Ler mais »Polvo Guisado à moda de S. Miguel (Açores)
Arroz de Lampreia (Ponte de Lima)
A lampreia vive no mar, mas desloca-se para os rios, para desovar, a partir de dezembro,… Ler mais »Arroz de Lampreia (Ponte de Lima)
Salmão Fumado com Molho de Espinafres (Irlanda)
A maior parte dos pratos típicos irlandeses são elaborados com alimentos simples, usando ingredientes básicos… Ler mais »Salmão Fumado com Molho de Espinafres (Irlanda)
Mousse de Chocolate Preto e Branco
Esta é provavelmente a melhor mousse de chocolate que já experimentou. Além de ser uma sobremesa… Ler mais »Mousse de Chocolate Preto e Branco
Coelho à Caçador (Porto Santo)
Embora não sendo uma receita tradicionalmente marcante, o Coelho à Caçador da Ilha de Porto… Ler mais »Coelho à Caçador (Porto Santo)
Tiramisu com Rum (Itália)
O tiramisu é uma sobremesa originária de Itália, que não é excessivamente doce e em que o sabor… Ler mais »Tiramisu com Rum (Itália)
Arroz de Lampreia (Entre-os-Rios)
Surgem cada vez mais novas formas de cozinhar a lampreia, mas as receitas tradicionalmente portuguesas são o… Ler mais »Arroz de Lampreia (Entre-os-Rios)
Amêndoas Lascivas
As amêndoas são, a par do chocolate, um dos ingredientes mais românticos da doçaria. Por… Ler mais »Amêndoas Lascivas
Pudim Flan com Natas
O pudim flan é uma das receitas tradicionais mais conhecidas e apreciadas à sobremesa. Além… Ler mais »Pudim Flan com Natas
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