Rabanadas Douradas com Ovos-moles
Esta receita concilia duas maravilhas da doçaria tradicional portuguesa – as rabanadas e os ovos-moles. Simples… Ler mais »Rabanadas Douradas com Ovos-moles
Natal e Ano Novo
Dê o sabor da tradição à sua mesa de Natal e de Ano Novo! Damos-lhe a conhecer as receitas tradicionais, típicas da cozinha portuguesa e internacional, próprias desta época festiva.
Arroz-doce Saloio
O arroz-doce é uma sobremesa aromática que nos seduz pela sua cremosidade e doçura. Existem… Ler mais »Arroz-doce Saloio
Bavaroise de Ananás com Amêndoa
Nesta receita, à irresistível bavaroise de ananás, junta-se a amêndoa, tornando esta sobremesa em algo… Ler mais »Bavaroise de Ananás com Amêndoa
Torta com Fruta Cristalizada
Esta é uma torta farta, repleta de fruta cristalizada, ideal para servir na quadra do… Ler mais »Torta com Fruta Cristalizada
Biscoitos de Gengibre (Alemanha)
Esta é uma receita tradicional da Alemanha e países nórdicos, sendo os biscoitos referidos em diversos contos de fadas daquela região.Ler mais »Biscoitos de Gengibre (Alemanha)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Filhós de Batata
As filhós de batata são feitas com muitos dos ingredientes usualmente usados neste tipo de… Ler mais »Filhós de Batata
Filhós Enroladas (Vila Viçosa)
Estas filhós, originárias da doçaria conventual, destacam-se das filhós tradicionais pelo seu formato, textura estaladiça e… Ler mais »Filhós Enroladas (Vila Viçosa)
Filhós de Chila
Estas filhós são muito simples de preparar e ficam verdadeiramente deliciosas, fazendo-se sentir os suaves… Ler mais »Filhós de Chila
Arroz-doce à Portuguesa
O arroz-doce é uma receita simples e tradicional da cozinha portuguesa. Embora sendo uma receita típica do… Ler mais »Arroz-doce à Portuguesa
Lampreia de Ovos
Em Portugal, a lampreia de ovos é uma sobremesa quase obrigatória na mesa de Natal… Ler mais »Lampreia de Ovos
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