Tiramisú de Amêndoas com Chocolate
Quando se juntam dois ingredientes sublimes, românticos e envolventes como o chocolate e a amêndoa,… Ler mais »Tiramisú de Amêndoas com Chocolate
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Natal e Ano Novo
Dê o sabor da tradição à sua mesa de Natal e de Ano Novo! Damos-lhe a conhecer as receitas tradicionais, típicas da cozinha portuguesa e internacional, próprias desta época festiva.
Pão de Rala (Évora)
O pão de rala é uma sobremesa típica de Évora, integrando a riquíssima doçaria conventual… Ler mais »Pão de Rala (Évora)
Pão de ló de Alpiarça
O pão de ló é uma das especialidades de Alpiarça, sendo um dos doces regionais… Ler mais »Pão de ló de Alpiarça
Rosca de Passas e Canela
Um bolo ligeiramente adocicado, com passas e canela incorporadas na massa. Aromático e com uma… Ler mais »Rosca de Passas e Canela
Pão de Ló (Covilhã)
Este delicioso pão de ló, vulgarmente conhecido por Pão Leve, é um doce tradicional da… Ler mais »Pão de Ló (Covilhã)
Fatias Douradas
Este doce, comummente conhecido como rabanadas, é muito comum nas mesas da consoada, em Portugal. Em tempos, o termo rabanada era usado apenas a norte do rio Mondego, atribuindo-se ao mesmo doce, a partir da margem sul deste rio, o nome de fatias douradas, ou fatias de parida.Ler mais »Fatias Douradas
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Bolo de Trufas
Esta receita de bolo de trufas terá sucesso garantido na mesa de Natal, na passagem… Ler mais »Bolo de Trufas
Broas de Almeirim
As broas doces são bolos tradicionais de Portugal, sendo a receita de Almeirim as mais… Ler mais »Broas de Almeirim
Bolo de Amêndoa
Este bolo de amêndoa é muito simples de confecionar e é um ótimo acompanhamento para… Ler mais »Bolo de Amêndoa
Pão de Ló
O Pão de Ló, também designado bolo esponjoso, é um doce tradicional, com origem na… Ler mais »Pão de Ló
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