Estes bolinhos de abóbora, também conhecidos como bolinhos de jerimu (outro nome por que é conhecida a abóbora), integram o receituário da cozinha tradicional portuguesa.Ler mais »Bolinhos de Abóbora-menina em Calda
As religiosas do Convento da Esperança, em S. Miguel, nos Açores, criaram doces conventuais que fazem as nossas delícias. Estes bolinhos, com amêndoas e cidrão, são uma dessas maravilhosas criações…Ler mais »Esperanças (São Miguel)
Este é um bolo simples de confecionar e com um aspeto requintado, capaz de apelar… Ler mais »Bolo de Chila e Amêndoas
As trouxas de ovos são um dos deliciosos legados da doçaria conventual, existindo diferentes receitas… Ler mais »Trouxas de Ovos
Esta é uma sobremesa deliciosa e apelativa, na qual sobressaem as várias cores e sabores da gelatina, unidas pela suavidade do leite condensado e das natas. O nome do doce está intimamente relacionado com a sua aparência de mosaico.Ler mais »Gelatina Mosaico
Esta receita é uma das muitas variações criadas a partir da famosa Charlotte Russa. Além do chocolate, frequentemente usado nas recriações da charlotte, os palitos La Reine são salpicados com vinho do Porto, dando-lhe um sabor especial. A apresentação elegante é surpreendentemente simples de se conseguir com a conjugação certa dos ingredientes usados na preparação da receita.Ler mais »Charlotte de Chocolate com Vinho do Porto
Esta sobremesa sumptuosa é de origem russa, embora seja muitas vezes referida como sendo de origem francesa. A receita foi criada no séc. XIX por um chefe francês de renome mundial, Antoine Carême, para os czares russos. O seu nome ficou registado como Charlotte Russa exatamente por ter sido concebida na Rússia, mais concretamente na cidade de S. Petersburgo.Ler mais »Charlotte Russa
Aqui está uma sobremesa que faz jus ao seu nome – um doce que combina… Ler mais »Delícia de Nata com Bolacha
Esta receita de brownies, típica da Alemanha, leva especiarias, passas e nozes, sendo os bolos polvilhados com açúcar em pó. Veja como se prepara esta delícia…Ler mais »Brownies (Alemanha)
Vai adorar este pudim, com um sabor fantástico e uma grande variedade de ingredientes, que lhe conferem… Ler mais »Pudim de Tâmaras