Cigarros de Alicante (Espanha)
Estes bolos em forma cilíndrica, a lembrar os cigarros ou charutos, são perfeitos para acompanhar café… Ler mais »Cigarros de Alicante (Espanha)
Tarte de Maçãs no Micro-ondas
A tarte de maçã é uma receita muito apreciada, podendo ser servida em qualquer ocasião, mesmo à sobremesa. A preparação no micro-ondas é muito rápida e o resultado é excelente, como acontece sempre com esta tarte.Ler mais »Tarte de Maçãs no Micro-ondas
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Queijadas de Murça
Murça é uma vila do distrito de Vila Real, na região Norte de Portugal, reconhecida pela sua gastronomia, maioritariamente a doçaria, que tem uma grande influência conventual. Testemunho disso são estas deliciosas queijadas, ainda hoje confecionadas de forma artesanal, tendo sido transmitida pelas freiras beneditinas e passado de geração em geração. Sendo esta uma receita de origem conventual, não poderiam faltar as amêndoas e ovos (sobretudo gemas) em abundância.Ler mais »Queijadas de Murça
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Cavacas do Alvo (Beira Alta)
Doce regional da zona do Alvo, na Beira Alta, estas cavacas, feitas com farinha de milho… Ler mais »Cavacas do Alvo (Beira Alta)
Bolo de Mel (Beira Baixa)
O bolo de mel é muito popular em Portugal, havendo receitas provenientes de diversas regiões do país. Hoje trazemos-lhe a receita típica da Beira Baixa, feita também com canela, que torna a massa mais aromática. O bolo fica com uma textura densa e húmida, idêntica à do pudim, sendo polvilhado, no final, com açúcar em pó.Ler mais »Bolo de Mel (Beira Baixa)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Bolo de Chocolate e Baunilha
Nesta receita alia-se o sabor da baunilha e do chocolate, sendo o bolo propício para ocasiões como uma festa de aniversário. A massa é preparada com açúcar amarelo e açúcar mascavado, que ajudam a deixá-la mais escura, sendo o recheio e a cobertura feitos à base de chocolate.Ler mais »Bolo de Chocolate e Baunilha
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Bolo Escuro de Azeitão
A região de Azeitão tem uma doçaria diversificada, com receitas maravilhosas, nas quais não abundam os ovos, o açúcar e a canela. O bolo escuro é uma dessas receitas, com ingredientes que asseguram a sua tonalidade, assim como um aroma e sabor intensos.Ler mais »Bolo Escuro de Azeitão
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Bolo de Framboesa e Manjericão
As framboesas, com a sua cor intensa e vibrante, são ótimas para complementar diferentes tipos de doce, tornando-os mais apelativos ao olhar. Nesta receita, a frescura da framboesa alia-se ao perfume do manjericão e ao sabor cítrico do limão, originando um bolo deliciosamente único e apetecível.Ler mais »Bolo de Framboesa e Manjericão
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Pastéis de Leite
Estes pastéis, também conhecidos como queijadinhas de leite, pastéis delícia ou delícias de leite, são muito saborosos… Ler mais »Pastéis de Leite
Bolos Perna (Covilhã)
Veja como preparar estes bolos tradicionais do Peso, no concelho da Covilhã, saborosos e muito fáceis de confecionar. Com uma massa enriquecida com aguardente e feita à base de ovos, açúcar e azeite, estes bolos são práticos e bons para saborear ao pequeno-almoço, lanche ou quando apetecer algo doce. A farinha é tradicionalmente adicionada “a olho” para dar consistência à massa e permitir que seja moldada.Ler mais »Bolos Perna (Covilhã)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
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