Pudim de Ovos do Mosteiro de Alcobaça
A região de Alcobaça é conhecida pela produção de frutas de grande qualidade, sendo uma… Ler mais »Pudim de Ovos do Mosteiro de Alcobaça
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Doces Portugueses
Os doces portugueses são uma deliciosa e rica parte da culinária portuguesa. A confeitaria portuguesa é conhecida pela sua diversidade e qualidade, com uma grande variedade de doces que refletem a história e tradições do país.
Entre os doces portugueses mais populares estão o pastel de nata, toucinho do céu, bolo de arroz, leite-creme, pão-de-ló, queijadas, ovos-moles, e muito mais.
Estes doces são feitos com ingredientes tradicionais como amêndoas, ovos, açúcar e canela, e podem ser encontrados em padarias, confeitarias e cafés em todo o país, além de serem uma atração turística muito procurada por visitantes que desejam experimentar os sabores da cultura gastronômica portuguesa.
Papas de Milho (Fornos de Algodres)
As papas de milho são um doce tradicional da cozinha portuguesa, típico de Fornos de Algodres, na região da Guarda. São muito aromáticas e com um suave sabor a canela, fazendo uma sobremesa deliciosa de inverno, muito popular e apetecível por ser servida quente.Ler mais »Papas de Milho (Fornos de Algodres)
Pudim de Papaia (Madeira)
Das várias receitas provenientes do arquipélago da Madeira, este delicioso pudim de papaia é digno de destaque. Cozido no forno, em banho-maria, fica com uma textura firme e, com a sua cor apelativa, desperta em nós o desejo de o saborear.Ler mais »Pudim de Papaia (Madeira)
Leite-creme da Beira
O leite-creme é uma sobremesa com um sabor único e com uma consistência suave e aveludada. Há várias versões da receita, mas o leite-creme da Beira caracteriza-se por ser marcadamente tradicional – os ingredientes são preferencialmente caseiros e o doce é queimado na hora, com ferro em brasa, aquecido nas brasas das lareiras beirãs.Ler mais »Leite-creme da Beira
Doce de Abóbora com Laranja
O doce de abóbora é um clássico na cozinha portuguesa. Este doce de abóbora com laranja, além de ser muito bom no pão, é ideal para saborear à sobremesa, com requeijão. Uma delícia!Ler mais »Doce de Abóbora com Laranja
Pudim de Leite
Não há nada melhor do que saborear um pudim suave e cremoso como o de leite, que é irresistivelmente delicioso. A receita faz parte do vasto cardápio da cozinha portuguesa e é bastante simples de fazer. O mais provável é ter de dobrar os ingredientes para não ter de repetir a preparação…Ler mais »Pudim de Leite
Encharcada do Convento de Sta. Clara (Évora)
Este é um dos doces mais representativos da riquíssima doçaria regional alentejana e, ao mesmo tempo,… Ler mais »Encharcada do Convento de Sta. Clara (Évora)
Pudim de Mel de Monchique (Algarve)
Monchique, na região do Algarve, é afamado pela produção de licores e aguardente de medronho.… Ler mais »Pudim de Mel de Monchique (Algarve)
Pudim de Coalhada (Ilha Graciosa – Açores)
Veja como preparar esta receita tradicional da Ilha Graciosa, nos Açores. A confeção é morosa,… Ler mais »Pudim de Coalhada (Ilha Graciosa – Açores)
Doce de Vinagre (Montijo)
Este doce regional do Montijo faz pouco jus ao seu nome, não só por ser… Ler mais »Doce de Vinagre (Montijo)
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