Morgado de Amêndoas (Algarve)
O morgado de amêndoas é um dos mais afamados doces regionais do Algarve, tendo a… Ler mais »Morgado de Amêndoas (Algarve)
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Doçaria Conventual
Pastéis do Lorvão (Coimbra)
Os pastéis do Lorvão integram a doçaria conventual portuguesa, sendo feitos à base de gemas e… Ler mais »Pastéis do Lorvão (Coimbra)
Pudim de São Bernardo
Este pudim, típico de Alcobaça, no distrito de Leiria, está relacionado com o abade que… Ler mais »Pudim de São Bernardo
Queijadas de Murça
Murça é uma vila do distrito de Vila Real, na região Norte de Portugal, reconhecida pela sua gastronomia, maioritariamente a doçaria, que tem uma grande influência conventual. Testemunho disso são estas deliciosas queijadas, ainda hoje confecionadas de forma artesanal, tendo sido transmitida pelas freiras beneditinas e passado de geração em geração. Sendo esta uma receita de origem conventual, não poderiam faltar as amêndoas e ovos (sobretudo gemas) em abundância.Ler mais »Queijadas de Murça
Súplicas (Lorvão)
As súplicas são umas deliciosas bolachas de origem conventual, que se caracterizam por ser estaladiças por fora… Ler mais »Súplicas (Lorvão)
Broas de Ovos-moles e Amêndoa
Esta é uma receita com origem na doçaria conventual portuguesa, tendo-se popularizado ao longo do… Ler mais »Broas de Ovos-moles e Amêndoa
Queijo Dourado (Portalegre)
O Queijo Dourado, também designado Queijo Conventual, é uma receita do Convento de Santa Clara, em Portalegre.… Ler mais »Queijo Dourado (Portalegre)
Pudim de Ovos das Clarissas (Coimbra)
Este pudim, à base de ovos, manteiga e açúcar, é uma receita das freiras do Convento… Ler mais »Pudim de Ovos das Clarissas (Coimbra)
Pão Podre
O Pão Podre é um bolo associado às tradições de Páscoa, sobretudo no norte de… Ler mais »Pão Podre
Fataunços (Braga)
Os Fataunços são bolos fritos, a lembrar os Sonhos, feitos à base de farinha, ovos,… Ler mais »Fataunços (Braga)
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