Arroz de Lapas (Madeira)
A lapa é um molusco muito popular entre os ilhéus da Madeira, sendo servida à… Ler mais »Arroz de Lapas (Madeira)
Cozinha Portuguesa
A cozinha portuguesa é riquíssima e tem por base a dieta mediterrânica, tendo interessantes variações regionais que contemplam as receitas da sopa, os pratos de carne e peixe, assim como o marisco e as sobremesas. Encontre receitas tradicionais das várias regiões de Portugal, desde o Minho ao Algarve, passando pelos arquipélagos dos Açores e Madeira.
Torta de Camarão
A torta de camarão é uma receita típica do norte de Portugal, mais concretamente da… Ler mais »Torta de Camarão
Alcatra à Moda dos Açores
A alcatra é um prato da cozinha tradicional açoriana e, embora seja um prato de referência… Ler mais »Alcatra à Moda dos Açores
Espetada Madeirense
A espetada madeirense é um prato da cozinha tradicional conhecido e apreciado aquém e além… Ler mais »Espetada Madeirense
Bacalhau à Luziamar (Viana do Castelo)
Este prato de bacalhau, típico de Viana do Castelo, no norte de Portugal, popularizou-se e… Ler mais »Bacalhau à Luziamar (Viana do Castelo)
Lampreia à Bordalesa (Minho)
Vendida a preços elevados, a lampreia é tida como uma iguaria requintada. Apesar dos problemas… Ler mais »Lampreia à Bordalesa (Minho)
Sopa de Couve com Feijão à moda do Minho
Esta sopa consistente, tipicamente minhota, é feita à base de carnes de porco, couve, feijão… Ler mais »Sopa de Couve com Feijão à moda do Minho
Tripas Enfarinhadas (Douro e Minho)
A tripa enfarinhada é um enchido tradicional do norte de Portugal, sobretudo nas regiões Douro e Minho. Os… Ler mais »Tripas Enfarinhadas (Douro e Minho)
Bacalhau à Lagareiro
Este é um dos pratos de bacalhau mais conhecidos da cozinha tradicional portuguesa. A receita… Ler mais »Bacalhau à Lagareiro
Açorda à Alentejana
A açorda à alentejana, também conhecida como sopa «azeiteira» ou «sopa mestra». é uma receita tradicional… Ler mais »Açorda à Alentejana
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