Arroz de Lampreia (Ponte de Lima)
A lampreia vive no mar, mas desloca-se para os rios, para desovar, a partir de dezembro,… Ler mais »Arroz de Lampreia (Ponte de Lima)
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Cozinha Portuguesa
A cozinha portuguesa é riquíssima e tem por base a dieta mediterrânica, tendo interessantes variações regionais que contemplam as receitas da sopa, os pratos de carne e peixe, assim como o marisco e as sobremesas. Encontre receitas tradicionais das várias regiões de Portugal, desde o Minho ao Algarve, passando pelos arquipélagos dos Açores e Madeira.
Coelho à Caçador (Porto Santo)
Embora não sendo uma receita tradicionalmente marcante, o Coelho à Caçador da Ilha de Porto… Ler mais »Coelho à Caçador (Porto Santo)
Cataplana à Algarvia
A cataplana é uma das receitas mais representativos da cozinha tradicional algarvia. Este prato aromático tem… Ler mais »Cataplana à Algarvia
Arroz de Lampreia (Entre-os-Rios)
Surgem cada vez mais novas formas de cozinhar a lampreia, mas as receitas tradicionalmente portuguesas são o… Ler mais »Arroz de Lampreia (Entre-os-Rios)
Polvo Guisado à moda do Faial (Açores)
O polvo guisado é um dos pratos mais emblemáticos da cozinha tradicional açoriana, tendo uma… Ler mais »Polvo Guisado à moda do Faial (Açores)
Um Guia Sobre Como Fazer Caldo Verde, com a Receita no Final
Caldo verde é uma das sopas mais clássicas da culinária portuguesa. Feito com couve, batata,… Ler mais »Um Guia Sobre Como Fazer Caldo Verde, com a Receita no Final
Carne de Vinha d’Alhos à Moda da Madeira
Esta receita tradicional de Natal, também designada Carne de Vinho e Alhos, é típica da região da Madeira.… Ler mais »Carne de Vinha d’Alhos à Moda da Madeira
Sopa de Castanhas (Trás-os-Montes)
Fácil de preparar e muito saborosa, a sopa de castanhas é ideal para comemorar o… Ler mais »Sopa de Castanhas (Trás-os-Montes)
Bola de Carne de Lamego
A bola de Lamego é uma das iguarias mais genuínas e distintas da cozinha tradicional… Ler mais »Bola de Carne de Lamego
Sopa de Goulash (Hungria)
A cozinha tradicional húngara é caracterizada essencialmente pelo uso da paprica e da carne. A sopa… Ler mais »Sopa de Goulash (Hungria)
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