Bobó de Camarão (Baía)
O bobó de camarão é um prato tradicional da cozinha baiana, com raízes africanas, tendo… Ler mais »Bobó de Camarão (Baía)
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Cozinha Brasileira
A Cozinha Brasileira resulta da junção de várias influências e culturas – europeia, indígena e africana. Os pratos regionais variam muito de Estado para Estado, devido à sua extensão e influências da colonização, resultando numa grande variedade de ingredientes e sabores.
Pernil de Porco ao Vinho (Brasil)
O pernil de porco é um prato muito apreciado, particularmente para a ceia de Natal e Ano… Ler mais »Pernil de Porco ao Vinho (Brasil)
Bracciola (Brasil)
Bracciola é um prato de carne, muito tradicional no Brasil, também conhecido como Bife à… Ler mais »Bracciola (Brasil)
Paella Gaúcha
Prato de origem espanhola, nesta receita, a paella é adaptada às tradições da cozinha brasileira, mais concretamente da… Ler mais »Paella Gaúcha
Galeto ao Primo Canto (Rio Grande do Sul)
O Galeto ao Primo Canto é uma receita tradicional gaúcha, feita à base de frangos pequenos assados,… Ler mais »Galeto ao Primo Canto (Rio Grande do Sul)
Charque Farroupilha
A Revolução Farroupilha, também conhecida por Guerra dos Farrapos, deu-se no Rio Grande do Sul e… Ler mais »Charque Farroupilha
Termos de Cozinha em Portugal e no Brasil
Há receitas que contêm termos como se dizem em Portugal e outras no Brasil, levando… Ler mais »Termos de Cozinha em Portugal e no Brasil
Lombo de Porco à Moda do Sul
Dentre os vários pratos da riquíssima cozinha brasileira, este é um dos mais tradicionais pratos… Ler mais »Lombo de Porco à Moda do Sul
Risoto Brasileiro
Veja como preparar este prato tradicional da cozinha brasileira, muito saboroso, simples e fácil de… Ler mais »Risoto Brasileiro
Farofa de Natal (Brasil)
No Brasil, a farofa é dos acompanhamentos mais populares dos pratos típicos de Natal. A carne e a… Ler mais »Farofa de Natal (Brasil)
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