Tarte de Alfarroba (Algarve)
A alfarroba, fruto tipicamente algarvio, tem um sabor único que lembra o cacau e é rica em vitaminas e minerais, sendo uma alternativa saudável ao chocolate.Ler mais »Tarte de Alfarroba (Algarve)
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Tortas (tartes)
Tarte de Peras com Ganache de Chocolate
A tarte de peras é uma delícia e com a ganache de chocolate faz uma combinação mágica,… Ler mais »Tarte de Peras com Ganache de Chocolate
Tarte de Chocolate da Avó
A tarte de chocolate é um dos doces tradicionais mais apreciados por todos, mas esta… Ler mais »Tarte de Chocolate da Avó
Tarte de Citrinos
Com o regresso dos dias de calor, apetecem-nos doces frescos e leves. Esta deliciosa tarte de… Ler mais »Tarte de Citrinos
Tarte Chiffon de Chocolate
Esta é uma tarte que não precisa de ir ao forno, muito simples de preparar e absolutamente deliciosa. Sobressai o contraste entre a leveza do creme de chocolate e a suavidade da cobertura com a massa compacta da base.Ler mais »Tarte Chiffon de Chocolate
Tarte Tatin de Maçã
Esta sobremesa deliciosa, por incrível que pareça, terá sido criada por engano, em França, no final do séc. XIX, pelas irmãs Tatin, que dirigiam um Hotel com o mesmo nome… A história conta que uma delas estava a preparar uma tarte de maçã, mas cometeu um erro e deixou muito tempo no forno. No entanto, pensou que poderia salvá-la e virou-a ao contrário; a tarte acabou por ser uma receita de sucesso. Tomáramos nós que os nossos erros na cozinha fossem tão bem sucedidos!…Ler mais »Tarte Tatin de Maçã
Tarte de Pêssegos com Amêndoas
Esta tarte de aspeto delicioso combina uma massa crocante e amanteigada de amêndoas com pêssegos… Ler mais »Tarte de Pêssegos com Amêndoas
Tarte de Figo
Esta é uma das receitas de tarte mais fáceis de fazer, sendo a guarnição feita com um creme de manteiga, açúcar, ovos e limões, aos quais se sobrepõem os figos cortados. A massa da base, além dos ingredientes comuns, leva açúcar baunilhado e amêndoa, que a tornam muito saborosa.Ler mais »Tarte de Figo
Tarte de Amêndoa Milão
Esta tarte leva um recheio com amêndoa e compota de groselha, sendo a amêndoa colocada… Ler mais »Tarte de Amêndoa Milão
Tatin de Peras em Vinho do Porto
A receita tradicional da tarte tatin é preparada com maçãs. Neste artigo, sugerimos-lhe a versão com peras cozidas em vinho do Porto, que se torna mais requintada. A receita conta com a presença de especiarias, como a canela e o cravinho, que harmonizam e intensificam os sabores.Ler mais »Tatin de Peras em Vinho do Porto
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