O campari, bem-vindo ao mundo vibrante e cheio de sabor, um ingrediente chave em muitos coquetéis icônicos.
Este artigo vai mergulhar nas profundezas de um dos drinks mais emblemáticos que utilizam o Campari, explorando sua história, receitas e dicas para você brilhar na arte da coquetelaria.
Campari é um aperitivo italiano amargo, conhecido por sua cor vermelha distintiva e sabor complexo.
Criado em 1860 por Gaspare Campari em Milão, Itália, este licor tornou-se um ingrediente essencial em muitos coquetéis clássicos.
Bartenders e entusiastas de coquetéis ao redor do mundo celebram-no por seu equilíbrio perfeito de amargor, doçura herbal e notas cítricas, tornando-o um favorito em bares e festas.
Índice
História do Campari no Mundo dos Coquetéis
Em suma, sua história é tão rica quanto seu sabor, desde a sua criação no século XIX, foi utilizado em diversos coquetéis clássicos.
O mais famoso entre eles é, sem dúvida, o Negroni, nascido da criatividade de um conde italiano que pediu um toque de gin no seu Americano (outro coquetel clássico)..
Essa simples adição portanto criou uma receita atemporal que continua conquistando apreciadores até os dias de hoje.
Dicas para Trabalhar com Campari
Equilíbrio é a chave: É conhecido por seu sabor forte e amargo. Equilibre-o com ingredientes doces ou cítricos para criar uma harmonia de sabores.
Experimente com diferentes combinações: Além do Negroni, o Campari combina bem com vários outros destilados e misturadores. Não tenha medo de experimentar.
A temperatura importa: Aprecie melhor os coquetéis quando servidos gelados. Certifique-se de usar bastante gelo para manter seu drink refrescante.
A guarnição faz diferença: Uma simples fatia de laranja ou um twist de limão pode realçar os sabores complexos do drink.
Receita do Drink com Campari
Drink com Campari
Equipamento
- 1 copo old fashioned
Ingredientes
- 30 ml de Campari
- 30 ml de Gin
- 30 ml de Vermute Doce
- Gelo
- Uma fatia de laranja para guarnição
Instruções
- Encha um copo old-fashioned com gelo.
- Despeje o Campari, o gin e o vermute doce sobre o gelo.
- Mexa bem para misturar os ingredientes.
- Guarneça com uma fatia de laranja.
Conclusão
Em suma, o Campari não é apenas um licor, é uma peça central na história da coquetelaria.
Seja você portanto um bartender experiente ou um entusiasta em casa, explorar as possibilidades que o drink oferece é uma jornada deliciosa e recompensadora.
Lembre-se de equilibrar os sabores e se divertir experimentando!
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