O brigadeiro de Nutella é uma versão luxuosa e irresistível do amado doce brasileiro. Combinando a cremosidade do brigadeiro tradicional com o sabor inconfundível da Nutella, este doce eleva a experiência gustativa a um novo patamar. Perfeito para ocasiões especiais, presentes gourmet ou para satisfazer aquele desejo intenso por chocolate, o brigadeiro de Nutella é uma verdadeira celebração de sabores.
Brigadeiro de Nutella
Equipamento
- Panela
- Colher de pau
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado 395g
- 200 g de Nutella
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 pitada de sal
- Chocolate granulado para enrolar
Instruções
- Em uma panela, misture o leite condensado e a Nutella.
- Adicione a manteiga e a pitada de sal.
- Leve ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente.
- Cozinhe por cerca de 10-15 minutos, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
- O ponto ideal é quando você passa a colher e vê o fundo da panela por alguns segundos.
- Retire do fogo e despeje em um prato untado com manteiga.
- Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente ou na geladeira.
- Com as mãos levemente untadas, faça pequenas bolinhas.
- Role cada bolinha no chocolate granulado e sirva
Dicas para o Brigadeiro de Nutella Perfeito
- Use Nutella em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
- O ponto do brigadeiro é crucial: deve estar firme o suficiente para enrolar, mas ainda cremoso.
- Para um sabor mais intenso de avelã, adicione essência de avelã à mistura.
- Se a mistura ficar muito mole, adicione um pouco de chocolate em pó para dar mais consistência.
- Experimente decorar com meia avelã no topo de cada brigadeiro para um toque gourmet.
Por Que o Brigadeiro de Nutella é Especial?
- Sabor premium: A Nutella eleva o brigadeiro a um nível gourmet.
- Textura incomparável: Cremoso por dentro, com um toque crocante por fora.
- Versatilidade: Pode ser servido em bolinhas, como brigadeiro de colher ou até como recheio de bolos.
- Apelo visual: A cor rica e o acabamento com avelãs fazem deste um doce muito atraente.
- Indulgência máxima: Perfeito para momentos em que você merece um mimo especial.
Variações Criativas
- Brigadeiro de Nutella Trufado: Insira um pedaço de chocolate meio amargo no centro.
- Versão Crocante: Adicione wafer triturado à mistura para um toque crocante.
- Brigadeiro de Nutella com Café: Adicione uma colher de café solúvel para um sabor mais complexo.
Armazenamento e Conservação
- Guarde os brigadeiros em um recipiente hermético na geladeira por até 7 dias.
- Para servir, deixe-os atingir a temperatura ambiente para melhor sabor e textura.
Conclusão
O brigadeiro de Nutella é a prova de que é possível aperfeiçoar a perfeição. Esta versão elevada do clássico brigadeiro brasileiro oferece uma experiência de sabor intensa e memorável. Seja para impressionar em eventos especiais, para presentear alguém querido ou simplesmente para se dar um momento de puro prazer, o brigadeiro de Nutella é sempre uma escolha acertada. Com sua riqueza de sabor, textura irresistível e aparência elegante, este doce promete conquistar até os paladares mais exigentes. Experimente fazer em casa e descubra por que o brigadeiro de Nutella está rapidamente se tornando um favorito entre os amantes de chocolate e doces gourmet. Prepare-se para uma verdadeira festa de sabores em cada mordida!
