Bolo Inglês do Natal

Este Bolo Inglês de Natal baseia-se numa receita típica inglesa e contém em si os sabores e aromas de Natal.

A massa é recheada com amêndoas, nozes, cerejas em calda, sultanas e corintos, além de ser aromatizada com mel.

Uma combinação de sabores perfeita para o Natal.

Receita de Bolo Inglês do Natal

Bolo Inglês de Natal

Berenice

O bolo inglês de Natal é uma tradição saborosa, repleta de frutas cristalizadas e nozes, exalando aromas festivos e marcando a celebração da época.

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Preparo 20 minutes mins

Cozimento 2 hours hrs

Tempo Total 2 hours hrs 20 minutes mins

Refeição Acompanhamento, ano novo, Aperitivo, bolo, Café da Manhã, café da tarde, ceia, Lanche, natal, Sobremesa

Culinária Portuguesa

Serve 4 Porções

Calorias 370 kcal

Equipamento

• 1 Tigela
• 1 Colher de pau
• 1 Panela
• 1 Forno

Ingredientes

  

• 100 ml de água
• 150 g de cerejas em calda
• 2 chávenas de açúcar
• 2 colheres chá de fermento em pó
• 2 colheres sopa de mel
• 4 chávenas de farinha
• 400 g de manteiga
• 8 ovos
• 80 g de miolo de amêndoa
• 80 g de miolo de noz
• 800 g de sultanas e corintos

Instruções

 

• Misture o mel, o açúcar, a manteiga, as sultanas e os corintos, as amêndoas e a água.
• Ferva durante 15 minutos.
• Quando estiver frio, junte os ovos batidos, adicionando depois, aos poucos, a farinha peneirada com o fermento.
• Por fim, junte as nozes e as cerejas.
• Coloque a massa numa forma de bolo inglês, previamente untada e forrada com papel vegetal, também ele untado.
• Deixe cozinhar no forno em temperatura média durante cerca de 2 horas.
• Deixe arrefecer e desenforme.
• Decore o bolo a gosto.

Etiquetas acompanhamento, açúcar, arroz doce, bolo, bolo inglês, natal

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Conclusão

É mais do que uma sobremesa; é uma tradição que une gerações, envolvendo a casa com aromas acolhedores e sabores que celebram a magia da época festiva.

Desfrute desta delícia que transcende o paladar, criando memórias duradouras em cada mordida.

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