Descubra o Encanto do Bolo de Pera na Bimby:
Se é fã de bolos caseiros e adora explorar novas receitas na sua Bimby, então esta é a oportunidade perfeita para experimentar algo delicioso e diferente: o bolo de pera.
Imagine o aroma doce das peras maduras a preencher a sua cozinha enquanto a Bimby trabalha a sua magia, criando uma massa fofa e saborosa. Este bolo não só é fácil de fazer, como também é uma excelente maneira de aproveitar aquelas peras que estão a amadurecer na fruteira.
Combinando a suavidade das peras com uma textura leve e um toque de canela, esta receita vai conquistar a sua família e amigos. Preparar este bolo na Bimby torna todo o processo mais simples e rápido, garantindo um resultado perfeito sempre. Não perca a oportunidade de surpreender os seus convidados com este doce irresistível!
Bolo de Pera na Bimby
Equipamento
- Tigela
- espátula
- faca
- Tábua de Corte
- Forma de bolo de 24 cm de diâmetro
- Papel vegetal
- Bimby
- Forno
Ingredientes
- 4 peras maduras
- 200 g de açúcar
- 4 ovos
- 100 ml de óleo vegetal
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Instruções
- Preparação das Peras:
- Descasque as peras, retire o caroço e corte-as em fatias finas. Reserve.
- Massa do Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque o açúcar e os ovos no copo da Bimby. Programe 1 minuto, velocidade 4.
- Adicione o óleo e a essência de baunilha. Programe 30 segundos, velocidade 4.
- Junte a farinha, o fermento, a canela e o sal. Programe 20 segundos, velocidade 3.
- Com a ajuda da espátula, incorpore as peras na massa.
- Montagem:
- Forre a forma de bolo com papel vegetal e despeje a massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalização:
- Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
- Polvilhe com açúcar em pó, se desejar.
Dicas para Fazer Bolo de Pera na Bimby:
- Escolha das Peras:
- Utilize peras maduras, mas firmes, para garantir uma textura agradável no bolo. Peras demasiado maduras podem tornar-se muito moles durante a cozedura.
- Preparação das Peras:
- Descasque e retire o caroço das peras antes de as adicionar à massa. Corte-as em pedaços uniformes para garantir uma cozedura homogénea.
- Aromatização:
- Experimente adicionar especiarias como canela, noz-moscada ou gengibre em pó para realçar o sabor das peras. A essência de baunilha também é uma ótima opção.
- Mistura da Massa:
- Ao misturar os ingredientes secos com os líquidos, utilize a função de mistura suave da Bimby para evitar que a massa fique demasiado batida, o que pode resultar num bolo denso.
- Adição de Peras:
- Incorpore os pedaços de pera na massa com cuidado, usando a espátula para distribuir uniformemente. Isto ajudará a evitar que as peras afundem todas no fundo do bolo.
- Cozedura:
- Verifique a cozedura do bolo com um palito inserido no centro; ele deve sair limpo ou com poucas migalhas. Evite abrir o forno durante a cozedura para não interromper o processo de crescimento do bolo.
- Desenformar:
- Deixe o bolo arrefecer na forma por cerca de 10 minutos antes de o desenformar. Isto ajudará a evitar que o bolo se parta.
- Serviço:
- Sirva o bolo de pera polvilhado com açúcar em pó ou acompanhado de uma bola de gelado de baunilha. Também pode adicionar uma calda de caramelo para um toque extra.
- Armazenamento:
- Guarde o bolo de pera num recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou no frigorífico por até uma semana. Pode também congelá-lo em porções individuais para uma conservação mais prolongada.
Seguindo estas dicas, conseguirá um bolo de pera delicioso e bem equilibrado em termos de sabor e textura!
