O bolo de banana com chocolate é um clássico da confeitaria caseira que une praticidade e sabor. Se você é um apaixonado por bolos e busca uma receita fácil e deliciosa, está no lugar certo. Este post vai te ensinar como fazer essa maravilha usando apenas o liquidificador!
Receita
Bolo de Banana com Chocolate de Liquidificador
Equipamento
- Liquidificador
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- No liquidificador, bata as bananas, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento.
- Incorpore os ingredientes secos à mistura do liquidificador, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione uma colher de sopa de leite à massa.
- Se gostar de pedacinhos de banana em seu bolo, adicione uma banana picada à massa depois de misturar os ingredientes secos.
- Para um toque especial, você pode acrescentar nozes ou castanhas picadas.
- Experimente servir com uma cobertura de ganache de chocolate ou um sorvete de creme para uma combinação perfeita.
História e Origem
O bolo de banana é uma sobremesa tradicional em muitos países e sua origem é geralmente associada à necessidade de aproveitar bananas maduras que estavam prestes a estragar. No Brasil, com o acréscimo do chocolate, tornou-se uma receita amada em diversas regiões, sendo um ótimo acompanhamento para o café da tarde.
Conclusão
Fácil, rápido e extremamente saboroso, o bolo de banana com chocolate de liquidificador é a escolha perfeita para impressionar sua família e amigos. Além de ser uma opção prática para quem não tem muito tempo, ele traz o sabor reconfortante da banana com o toque indulgente do chocolate. Então, o que você está esperando? Coloque a mão na massa e surpreenda-se com essa delícia!
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
