Bolinho de Carne

Um Clássico Revisitado

Os bolinho de carne são uma deliciosa tradição culinária que atravessa gerações.

Nesta receita, exploraremos uma versão aprimorada, mantendo o sabor clássico com um toque moderno.

História do Bolinho

Os bolinhos de carne têm origens variadas, presentes em diversas cozinhas ao redor do mundo. Tradicionalmente, eram uma maneira eficiente de aproveitar carne moída e criar petiscos saborosos.

Pontos Fortes e Fracos da Receita

Receita de Bolinho de Carne

Bolinho de Carne

Berenice

As bolinhas de carne são pequenos tesouros de sabor, misturando carne suculenta, temperos vibrantes e uma crocância irresistível. Perfeitas para qualquer ocasião, essas delícias conquistam paladares com sua simplicidade encantadora.

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Preparo 20 minutes mins

Tempo Total 20 minutes mins

Refeição Acompanhamento, Aperitivo, boteco, Entrada, Lanche

Culinária Brasileira, Portuguesa

Serve 4 Porções

Calorias 330 kcal

Equipamento

• 1 Tigela
• 1 Colher de pau
• 1 Panela
• 1 Fritadeira

Ingredientes

  

• 500 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Instruções

 

• Preparação da Mistura:
• Misture a carne moída, cebola, alho, ovo e farinha de rosca em uma tigela.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Mexa até obter uma mistura homogênea.
• Modelagem:
• Com as mãos úmidas, molde pequenos bolinhos com a mistura. Isso facilita a manipulação e cria bolinhos mais suculentos.
• Fritura:
• Aqueça o óleo em uma frigideira.
• Frite os bolinhos até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro.
• Evite sobrecarregar a frigideira para garantir uma fritura uniforme.
• Dica de Sabor:
• Adicione ervas frescas, como salsa ou cebolinha, à mistura para um toque extra de frescor.
• História dos Bolinhos de Carne:
• Os bolinhos de carne têm origens variadas, presentes em diversas cozinhas ao redor do mundo.
• Tradicionalmente, eram uma maneira eficiente de aproveitar carne moída e criar petiscos saborosos.

Etiquetas acompanhamento, aperitivo, comida de boteco, entrada

Veja também:

Conclusão

Os bolinhos de carne são uma celebração da simplicidade e sabor.

Esta receita proporciona uma jornada culinária, respeitando as tradições, mas também adicionando um elemento de inovação.

Delicie-se com cada mordida dessas pequenas maravilhas que transcenderam épocas e fronteiras.

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