Estes biscoitos de Natal são extremamente simples e rápidos de preparar e são ótimos para festejar esta quadra festiva em família, saboreando algo doce, sem peso na consciência.
Ingredientes:
- ¼ colheres (café) de noz-moscada
- ¼ colheres (chá) de canela em pó
- ¼ colheres (chá) de cravo em pó
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- 1 chávena (chá) de farinha
- 1 ovo levemente batido
- 4 colheres (sopa) de margarina light
- 6 colheres (sopa) de adoçante
Confeção:
Misture bem todos os ingredientes.
Amasse e estenda a massa, não muito fina, com um rolo de cozinha.
Corte os biscoitos com formas alusivas ao Natal (há cortadores próprios para o efeito).
Coloque a massa num tabuleiro untado e polvilhado e leve ao forno quente (180º C), durante 15 minutos.
Sugestão:
Poderá usar farinha de trigo integral para a receita ficar ainda mais light. No entanto, o que torna esta farinha diferente da farinha de trigo usual é a maior quantidade de fibras e, como tal, a farinha torna-se mais grossa.
