Veja como fazer estes deliciosos biscoitos amanteigados, muito simples de fazer, com uma massa macia e um maravilhoso recheio de goiabada. Uma receita típica do Brasil que irá fazer as delícias de todos aí em casa…
Ingredientes:
Para a massa
- 1 chávena (café) de óleo
- 1 kg de farinha
- 250 g de margarina s/ sal
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Para o recheio
- goiabada q.b.
Confeção:
Bata o açúcar com a margarina (de preferência com a batedeira), até obter uma massa esbranquiçada.
Junte o óleo, bata bem, e vá juntando a farinha até a massa não colar nas mãos.
Faça pequenas bolinhas de massa e modele-as a gosto.
Ponha um pedacinho de goiabada no centro de cada biscoito e leve a forno médio pré-aquecido (tendo o cuidado de não os deixar queimar).
Depois de frios podem ser guardados numa boleira ou em recipientes fechados.
