A batidinha de Acerola é um tradicional coquetel brasileiro, feito a base de cachaça, frutas ou outros ingredientes doces, leite condensado e gelo.
Essa mistura exótica se da através da criatividade da culinária brasileira, para chegarmos até a receita da batidinha de acerola, é preciso entender como ela surgiu.
Índice
História e Origem da Acerola
A acerola é originária das Antilhas, na América Central, e do norte da América do Sul.
É produzida por uma arbusto da família Malpighiaceae (Malpighia glabra L.), o qual mede em média 2 metros de altura e apresenta-se muito ramificado.
A acerola é uma pequena fruta tropical conhecida por seu sabor agridoce, e principalmente, por ser uma das fontes mais ricas de vitamina C natural.
Acredita-se que a acerola tenha origem na América, encontrada desde o sul dos Estados Unidos até o norte da América do Sul.
Uma planta que se adaptou aos climas tropicais e subtropicais e, por isso, prospera em países como o Brasil, México, Porto Rico e outras áreas com climas semelhantes.
Com a colonização das Américas, a acerola chamou atenção dos exploradores e foi introduzida em outras partes do mundo, como Índia, Filipinas e algumas regiões da África.
Foi bem aceita tornando-se parte da culinária local.
A popularidade da acerola aumentou significativamente devido ao seu alto teor de vitamina C, tornando-a um alimento valioso para combater a deficiência dessa vitamina.
Explore a refrescante batidinha de acerola e experimente a doçura natural desta fruta com nossa receita fácil e saudável.
Sinta o sabor agora!
Receita de Batidinha de Acerola
Batidinha de Acerola
Equipamento
- 1 Liquidificador
- 1 copo ou taça para coquetel
Ingredientes
- 200 ml de polpa de acerola
- 50 ml de vodca
- 2 colheres de sopa de leite condensado
- Gelo a gosto
Instruções
- Em um liquidificado, adicione o gelo, a polpa de acerola, a vodca e o leite condensado
- Bata por 1 minuto até obter uma consistência homogênea
- Sirva em um copo ou taça para coquetel
Conclusão
A Batidinha de Acerola é mais do que uma simples bebida; é um convite para explorar os sabores vibrantes e refrescantes dos trópicos.
Sua origem e história se entrelaçam com a riqueza das Américas, onde a acerola floresce, e sua alta concentração de vitamina C a torna um presente nutricional.
Em cada gole, essa batida cativante oferece um pedaço das delícias tropicais, destacando a capacidade da natureza de produzir frutas exuberantes e irresistíveis.
A Batidinha de Acerola é um brinde à diversidade, ao frescor e à alegria de saborear o melhor que a natureza tem a oferecer.
Veja também
[wptb id=40668]Perguntas Frequentes
Quais são os benefícios da Acerola?
A acerola é a segunda fruta mais rica em vitamina C, e está em primeiro lugar entre as frutas mais populares, além da vitamina C, outro benefício mais conhecido é a proteção das células contra o ataque de radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce.
Pode comer o bagaço da acerola?
Certamente, uma vez que o bagaço possui um significativo valor nutricional. Constituído por minerais, proteínas, vitaminas, fibras e um alto teor de substâncias antioxidantes, como os compostos fenólicos.
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