Batata recheada com Carne Moída na travessa

Que tal conhecer uma receita que vai deixar todos com água na boca? Apresento a você a batata recheada com carne moída na travessa, uma opção irresistível para uma refeição reconfortante e cheia de sabor! Imagine-se saboreando uma batata macia e cremosa, recheada com uma deliciosa mistura de carne moída bem temperada. É uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai conquistar o seu paladar. Além disso, essa receita é prática e fácil de preparar, sendo ideal para aqueles dias em que você quer uma refeição saborosa sem muito trabalho na cozinha. Se você é fã de comida caseira e adora experimentar novas receitas, não pode deixar de provar essa batata recheada com carne moída na travessa. Então, prepare-se para se deliciar com essa explosão de sabores em cada garfada!

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Esta batata recheada com carne moída é uma refeição reconfortante e deliciosa que vai satisfazer toda a família. Com um recheio generoso e queijo derretido por cima, é uma opção perfeita para um jantar aconchegante em qualquer época do ano.

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Tempo Total 1 hour hr

Refeição almoço, jantar, prato com carne

Culinária Internacional

Serve 4 pessoas

Equipamento

• Travessa refratária
• Forno
• panela media para preparar a carne moída. 
• colher de servir,
• faca
• espátula

Ingredientes

  

• 4 batatas grandes
• 300 g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate médio picado
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• Coentro ou salsa fresca picada para decorar opcional

Instruções

 

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Lave bem as batatas e faça alguns furos nelas com um garfo.
• Enrole cada batata em papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que estejam macias.
• Enquanto as batatas assam, prepare o recheio: em uma panela média, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada.
• Acrescente o tomate picado, o milho verde e as ervilhas à panela.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Cozinhe por mais alguns minutos até que os vegetais estejam macios e os sabores estejam bem incorporados.
• Reserve.
• Retire as batatas do forno e deixe esfriar um pouco.
• Corte cada batata ao meio no sentido do comprimento e, com o auxílio de uma colher, retire um pouco da polpa, formando uma cavidade para o recheio.
• Distribua o recheio de carne moída igualmente entre as metades de batata, pressionando levemente.
• Polvilhe queijo mussarela ralado por cima do recheio.
• Retorne as batatas recheadas ao forno por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
• Retire do forno, decore com coentro ou salsa fresca picada, se desejar, e sirva quente.

Etiquetas batata recheada, carne moída

Ina

Sou Ina, uma pedagoga apaixonada por educação e culinária. Unindo minhas paixões, compartilho receitas em meu site, acreditando no poder da comida em unir pessoas e criar momentos especiais. Tornando-me uma referência na culinária, busco inspirar outros a explorar sabores e aprimorar minhas habilidades na cozinha, com o objetivo de tornar cada refeição memorável e cheia de carinho.