Um Guia Sobre Como Fazer Caldo Verde, com a Receita no Final
Caldo verde é uma das sopas mais clássicas da culinária portuguesa. Feito com couve, batata,… Ler mais »Um Guia Sobre Como Fazer Caldo Verde, com a Receita no Final
Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.
Caldo verde é uma das sopas mais clássicas da culinária portuguesa. Feito com couve, batata,… Ler mais »Um Guia Sobre Como Fazer Caldo Verde, com a Receita no Final
Esta receita tradicional de Natal, também designada Carne de Vinho e Alhos, é típica da região da Madeira.… Ler mais »Carne de Vinha d’Alhos à Moda da Madeira
Fácil de preparar e muito saborosa, a sopa de castanhas é ideal para comemorar o… Ler mais »Sopa de Castanhas (Trás-os-Montes)
A bola de Lamego é uma das iguarias mais genuínas e distintas da cozinha tradicional… Ler mais »Bola de Carne de Lamego
A cozinha tradicional húngara é caracterizada essencialmente pelo uso da paprica e da carne. A sopa… Ler mais »Sopa de Goulash (Hungria)
O Bacalhau à Gomes de Sá é uma receita da cozinha tradicional portuguesa, tendo recebido… Ler mais »Bacalhau à Gomes de Sá
As batatas duchesse, com origem na cozinha francesa, são uma ótima forma de fazer um… Ler mais »Batatas Duchesse (França)
Entre as várias receitas de sopas açorianas, as mais populares são as do Espírito Santo,… Ler mais »Sopas do Espírito Santo (Açores)
O sável é um peixe gordo, sendo atualmente conhecida e valorizada na gastronomia a importância para… Ler mais »Açorda de Sável (Ribatejo)
O polvo é um alimento de excelência em termos nutricionais e nas utilidades culinárias que… Ler mais »Polvo Assado no Forno (Açores)