Huevos Carlistas (Espanha)
Print Huevos Carlistas Servings 3 servingsTempo de preparo 30 minutes Os Huevos Carlistas, também designados “Huevos… Ler mais »Huevos Carlistas (Espanha)
Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.
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Os lanches dos fins de semana, com familiares ou amigos, que se prolongam até à… Ler mais »O prazer de um lanche ajantarado
Dominar bem o planeamento e conservação dos alimentos para ter em casa é algo que… Ler mais »Conservação dos alimentos
Os frigoríficos vieram substituir muitas das funções da despensa, mas este espaço continua a ser… Ler mais »Organização e limpeza da despensa
Cozinhar bem não é necessariamente uma questão de talento inato ou algo em que seja… Ler mais »Organizar bem para cozinhar melhor
O caldo de cascas é o nome dado a uma sopa tradicional transmonatana, cuja designação provém… Ler mais »Caldo de Cascas (Trás-os-Montes)
A região do Algarve caracteriza-se pelas suas maravilhosas praias e pelo clima quente no verão,… Ler mais »Gaspacho Algarvio
O bobó de camarão é um prato tradicional da cozinha baiana, com raízes africanas, tendo… Ler mais »Bobó de Camarão (Baía)
O pernil de porco é um prato muito apreciado, particularmente para a ceia de Natal e Ano… Ler mais »Pernil de Porco ao Vinho (Brasil)
Apreciada desde o Império Romano, a lampreia é o ingrediente principal de pratos tradicionais em… Ler mais »Arroz de Lampreia (Viana do Castelo)