Tempo Ideal de Cozimento da Lasanha no Forno
Uma das perguntas mais comuns na cozinha é sobre quanto tempo a lasanha fica no… Ler mais »Tempo Ideal de Cozimento da Lasanha no Forno
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Francisca Pereira
Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.
Bacalhau no Forno à Portuguesa
O Bacalhau Assado no Forno à Portuguesa é uma das receitas mais emblemáticas da culinária… Ler mais »Bacalhau no Forno à Portuguesa
Bacalhau com Grão de Bico
O bacalhau com grão de bico é um prato que representa a simplicidade e a… Ler mais »Bacalhau com Grão de Bico
Bolinho de Bacalhau: Um Clássico da Gastronomia Portuguesa
Os pastéis de bacalhau, também conhecidos como “bolinho de bacalhau,” são um dos petiscos mais… Ler mais »Bolinho de Bacalhau: Um Clássico da Gastronomia Portuguesa
Pastéis de Bacalhau
Esta especialidade da cozinha tradicional portuguesa é conhecida por pastéis de bacalhau, nas regiões centro e sul de… Ler mais »Pastéis de Bacalhau
Sopa de Peixe: Uma Delícia de Sabor Tradicional
A sopa de peixe é um prato clássico e reconfortante em muitas culturas ao redor… Ler mais »Sopa de Peixe: Uma Delícia de Sabor Tradicional
Migas à Alentejana
As migas à alentejana são dos pratos mais conhecidos da riquíssima cozinha tradicional do Alentejo. À semelhança… Ler mais »Migas à Alentejana
Feijoada Brasileira
Feijoada é um guisado de feijão com carne, geralmente acompanhada com arroz. Este prato tradicional… Ler mais »Feijoada Brasileira
Batata Frita na Air Fryer: Crocantes e Saudáveis
A batata frita, um clássico que agrada a quase todos, tem sido uma presença constante… Ler mais »Batata Frita na Air Fryer: Crocantes e Saudáveis
Como Fazer Batata Frita Congelada na Air Fryer? Passo a Passo 2024
Neste guia, vamos aprender como fazer batata frita congelada na Air Fryer de maneira fácil… Ler mais »Como Fazer Batata Frita Congelada na Air Fryer? Passo a Passo 2024
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