Bacalhau com Natas Receita Tradicional
O bacalhau com natas é primeiramente uma das receitas mais emblemáticas da culinária portuguesa, refletindo… Ler mais »Bacalhau com Natas Receita Tradicional
Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.
O bacalhau com natas é primeiramente uma das receitas mais emblemáticas da culinária portuguesa, refletindo… Ler mais »Bacalhau com Natas Receita Tradicional
O bacalhau é um dos peixes mais versáteis e apreciados na culinária mundial, protagonista de… Ler mais »Bacalhau no Forno com Maionese: Uma Receita Clássica Reinventada
O bacalhau no forno com batatas às rodelas é uma daquelas receitas que trazem consigo… Ler mais »Bacalhau no Forno com Batatas às Rodelas: Uma Tradição Deliciosa
Entre as receitas que evocam aconchego e tradição, o bolinho de arroz tradicional da vovó… Ler mais »Bolinho de Arroz Tradicional da Vovó: Um Clássico Reconfortante
A culinária portuguesa é conhecida mundialmente por sua rica tradição em pratos de bacalhau. Entre… Ler mais »Caras de Bacalhau: Um Clássico Renovado da Gastronomia Portuguesa
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O Funge, ou Pirão, é um acompanhamento muito comum na cozinha de Angola, sendo tradicionalmente servido com pratos que tenham molho, como… Ler mais »Funge (Angola)
Os pezinhos de coentrada são um dos muitos pratos de referência da riquíssimo cozinha tradicional alentejana. Como… Ler mais »Pezinhos de Coentrada (Alentejo)
As iscas de bacalhau são primeiramente um prato tradicional da culinária portuguesa, conhecidas pela sua… Ler mais »Iscas de Bacalhau: Uma Delícia Portuguesa na Sua Mesa
Para os amantes da cozinha italiana que buscam alternativas mais saudáveis, a lasanha de berinjela… Ler mais »Lasanha de Berinjela: Uma Opção Saudável e Deliciosa